白桦见众人都盯着自己,便用筷子对着桌子敲了一下:“开饭吧!” 五个小团子立刻大快朵颐起来。 白灵叨了一口小鸡炖榛蘑,鸡肉炖得软烂脱骨,榛蘑鲜得口齿留香。鸡肉软嫩,榛蘑咸香,就连菜汤都分外可口,拌饭吃是一道下饭神菜。 温良夹了一块平菇烧豆腐,豆香与菌菇的口感层层相扣,美味节节攀升。金黄的豆腐被煎得两面焦香,搭配爽滑脆嫩的平菇“一步到胃”。 干炸蘑菇的面糊薄得恰到好处,李响一口咬下去一块蘑菇,听到口齿发出一声脆响,用嘴巴拨开这层薄脆,便能尝到里面汁水丰盈的蘑菇。 大家一人喝了一碗蘑菇蛋花汤,蘑菇软滑弹牙,蛋花滑嫩细腻,一碗热气腾腾的蘑菇蛋花汤喝进肚里,再不美好的心情都会被美食给治愈。 白桦的厨艺从来没有让大家失望过,哪怕就是普通的家常菜,白桦也能烧出与众不同的味道。大家暂时忘了离别的伤感,共同享受美食带来的愉悦。 送别哪能没有酒呢? 等到小团子们吃饱喝足提前散场,白桦这才拿出一缸米酒。这缸米酒是纯粮食酿造,口感香醇,喝起来带着米香。 白桦先给楚慕满上,又给自己倒了一杯。 楚慕来不及开口,白桦已经将自己那杯米酒一饮而尽。 白桦酒量不好,米酒的度数又高。上一世,白桦就是因为谢师宴上喝多了酒失足跌落穿到胤朝,如今白桦喝了一杯就已经晕乎乎的。 醉酒的白桦有些分不清楚今夕何夕。 她在喝酒,她刚刚出师,那么她现在应该是在师父的谢师宴上。 在白桦的眼前,楚慕的身影和她记忆中师父的身影渐渐重合,她恍惚间以为自己还在师父的谢师宴上,完全忘掉了穿来胤朝后的这段记忆。 白桦猛得站了起来,对着师父(楚慕)举起米酒。 “师父,我一定不会让你失望的,我会将国宴菜发扬光大!” 白桦自以为这话说得很有气势,事实上连站都站不稳。白桦身子一软,就要往下倒去,多亏楚慕眼疾手快,及时扶住了她。 白家门口,正在趴门缝的张大宝眼珠子都快瞪出来了。 原本张大宝只是闻着饭香来白家瞧个热闹,却无意间把白桦的酒后胡言尽收耳中。
第25章 土豆炖鸡杂 白桦本就是喝酒容易上头的体质。 白桦一把甩开楚慕的搀扶,跌跌撞撞地站了起来。酒精麻痹了白桦的神经,过往的学厨记忆一桩桩一件件全都涌入了白桦的脑袋里。 文思豆腐是国宴菜最难的一道菜之一,特别考验厨师的刀工和技艺。 文思豆腐的做法,是把一块嫩豆腐切成极细的豆腐丝,佐以笋丝、菌丝、火腿丝,在鸡清汤中炖煮至汤清、色正。豆腐的口感软嫩香醇,绵密的细丝入口即化,伴随清鲜的鸡汤送入口中,一口便足以让人回味无穷。 这么好吃的文思豆腐,对于食客来说是一场美味的味觉体验,但对于要做出这道菜的厨师来说,却是职业生涯中不小的挑战。 “一块豆腐,我要把它切成五千多根细丝,还要根根都能穿针引线,才算是一块合格的文思豆腐。”白桦用手比划着豆腐丝的粗细,嘴里嘟囔着:“你知道吗?为了切好这块豆腐,我不知道切伤了多少次手,没有一根手指头没受过伤。” 白桦将自己的双手抬至面前,眼前的这双手白嫩修长,哪里有半分伤口的影子。 白桦傻乎乎地笑了:“哎,伤口怎么没有了?好得真快。嘿嘿,看我的手好得这么快,大师兄的心里估计又要难受了。” 大师兄,是白桦上一世学徒时期的死对头。 白桦是国宴主厨唯一的女徒弟。 师父门下的学徒众多,白桦并不是最亮眼的那一个,甚至因为入行晚,当师兄们已经能够颠勺炒菜的时候,白桦还在练习厨师的基本功。 入行之初,没有人把白桦放在眼里。师兄师弟们很快打成一片,大师兄更是看不起白桦,刻意把白桦排斥在他们的小圈子之外,他们私下里的任何活动都不喊上她。 偏偏白桦也不在乎,现代的白桦是当之无愧的内卷之王。在其他学徒下班后聚餐玩乐时,白桦却留在厨房苦练厨艺。 等到师父需要帮手时喊的是白桦的名字时,被师父冷落了的大师兄这才发觉,原来白桦的厨艺早已超越了他,成了最先被师父想起的那一个。 大师兄开始想尽办法给白桦使绊子。 被掉包的不新鲜食材,背后传起的黄谣闲话,大师兄把所有的恶意全都施加在了白桦的身上,白桦却依旧逆着所有人的意,成了师父门下最先出师的学徒。 白桦突然睁开眼睛,只见一男子站在自己的面前,容貌俊朗,神情温柔。 嗯……还挺帅的。 困意侵占了白桦的大脑,白桦想不起来眼前的男人是谁。白桦的脑袋一点一点的往下落,最终靠在楚慕的肩膀上,慢慢睡熟了。 白桦小鹿一般的眼睛慢慢闭上,露出孩童般恬静的睡颜。像是睡梦中梦到了什么好吃的东西,白桦轻轻地咬着嘴唇,呢喃着听不清的话语。 楚慕微微垂首,月光将白桦的脸颊渡上一层金边,衬得她的面容更加美好。 楚慕常年生活在军中,本不通男女情事,但不知道为什么,眼前这个女子,让他有了不断靠近的欲望…… “将军——” 桑祈突然出声,打破两人美好的氛围,道:“将军,一切准备就绪,可要提前动身?” “再缓几日吧。” 楚慕的眉头微皱,从前他并非这种优柔寡断之人,如今却像是突然有了牵挂一般,对离别有了几分伤感。这种心头微酸的感觉,对于楚慕来说十分的陌生。 “将军,军中将士不可一日无主,请您三思!” 大局面前,桑祈神情严肃,道:“路途山高路远,咱们还是早走为妙。” 楚慕终于还是放下了心头的那一点执念,他将白桦轻轻抱起,放在里屋的床上,与桑祈趁着夜色离开。 对于白桦刚刚所说的什么师父、豆腐之类的,楚慕其实并没有完全的听懂。不过,一生有那么长,等他凯旋归来那日,他要听她慢慢诉说。 第二日晌午,醉酒的白桦才将将起来。 看着外面的大日头,白桦捂着酒醉后隐隐作痛的脑袋勉强坐起身来。小团子们一大早就跑出去玩了,房屋之中空空荡荡,早已没了楚慕桑祈二人的影子。 竟然选择不告而别。 白桦想到自己昨天为了给他们践行而大摆宴席,细心用蘑菇做了一桌子好菜款待他们,甚至拿出了家里珍藏的米酒,结果他们二人连离开都肯跟自己说上一声。 白桦的心里很不是滋味。 原来依依惜别的人,从头到尾都只有自己啊。 正当白桦伤感之际,白团从门缝中探出一个脑袋:“阿姊,今日的饭食什么时候好呀?” 白灵软糯糯的声音也跟着响起:“我们见你今日起得晚,便没有扰你,自己出门去玩去了。可在外面跑了一路,肚子更饿了。” “昨日做了那么多菜,放到今天也还有剩。你们不要扰白家阿姊了,我去给你们把饭菜加热下便是。” 温良向来是个懂事的,把扒门缝的两个小团子拽起来,不让他们去扰宿醉的白桦。 “无妨,我这就起了,一会便能开饭了。” 这些小团子们还没有灶台高,真让他们做饭,指不定会闹出来什么乱子。白桦不放心他们自己做饭,只得强撑着头昏脑涨的身体站起来,去厨房研究今日的菜谱。 眼下,白桦趁手的食材就只有为娘亲宰杀的那只母鸡,鸡肉已经在昨日的宴席消耗殆尽,只剩下些鸡杂能够用来做菜食用。 地上还有几个之前温婶送来的土豆,白桦便决定用这两者一起做道土豆炖鸡杂。 白桦将鸡杂中的鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗挑出来,清洗干净后下锅焯水,加入葱姜去腥,捞出放在一旁备用。土豆改刀切成易于入口的小块,放在一旁备用。 在锅中下入葱姜茱萸辣酱爆香,下入鸡杂后翻炒至调料入味,再向锅中加入切好的土豆快,炖煮至土豆软糯,鸡杂爆香时便可出锅。 白桦又蒸了几个玉米窝窝头作为小团子们主食,便喊他们一起过来吃饭。 软糯的土豆块吸饱了肉香的汤汁,鸡杂炒得脆嫩富有嚼劲,又带着茱萸辣酱的酸辣,口感丰富有层次感。玉米窝窝头香甜可口,软硬适中,吃着这么下饭的土豆炖鸡杂,每个小团子都忍不住吃了好几个玉米窝窝头。 经过白桦这阵子的教育,小团子们如今都懂事了不少,吃饱了饭便主动清洗用过的餐具碗筷,完全不需要让白桦操心。 只是,孩子省心了,大人却不省心了。 往日温婶李婶都是忙完活计便来接他们的孩子回家,今天却格外反常,白桦一直等到天边擦黑,也依旧没有等到温婶李婶的出现。 白桦只当他们二人是被什么事情绊住了脚,便只是嘱咐了小团子们天黑后不要到处乱跑,便回到屋里继续休息。 等到天色完全黑透,白桦被一阵敲门声给惊醒。 “白家姑娘,村长喊你过去一趟!” 白桦没有多想,便跟着去了。到了村长的住处一看,白家村的男女老少竟全在这里,白桦之前久等不来的温婶李婶也正坐在其中。 见大家到得这么齐,白桦只以为是村里要开会,却没想到白桦刚一踏进门内,所有人的目光便直直地盯向白桦。 就连温婶、李婶和胖婶,也都在默默注视着白桦。几个婶子看向白桦的眼神中,没有了往日的熟络,有的只是震惊。 这些村民望向白桦的表情,就仿佛白桦是什么怪物一样。白桦原本正打算跟婶子们打招呼站在一起,谁知后者却在看到白桦靠近时,猛得向后退了几步。 白桦一脑门的问号。 莫非是自己一觉睡醒起来,基因突变成了什么怪物? 白桦看了一眼地面上自己的倒影,没有发现任何异常。不论是前一世还是现在,她的容貌都没有丝毫的变化。白桦还是从前的那个白桦,那这些村民们为什么要这么看着她? 很快,村长便解答了白桦的疑问。 只听村长清了清嗓,问白桦道:“你是谁?” 白桦觉得这个问题有些莫名其妙,难道村子里的人全都失忆了吗?忽然就都不认识她了? 不过,村长毕竟是长辈,从前村长对于铁匠一事的公正判决,让白桦很敬重他。 因此,白桦虽然心里对于村长的行为不解,但还是老老实实地回答村长的问题:“我叫白桦,是白家的长女。” 白桦还贴心地介绍了自己,方便村长快点想起她来。
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