如今白桦亲自体会到了劳动的艰难,才终于明白二人辛苦耕耘的不易,也对他们的付出多了份感激。 不知道他们两个之后去了哪里?以后还会不会回来呢? 若是以后他们两个再次回来,白桦一定要做一桌子好菜,为他们两个接风洗尘。 白桦心里想着这事,手里的竹竿都挥舞得更加起劲了,很快便打落了一地的核桃。白桦低头看了看地上核桃的数量,连同两个小团子捡核桃的框子里的核桃算在一起,早就够村民们吃得了。 本着可持续发展的原则,白桦适时收了竹竿,干脆利落地爬下了树。 两个小团子捡完了核桃,便开始一本正经地数起了核桃。 “1、2、3、4、5、6、7、8、9……1、2、3……” 白桦听着他们数核桃,不由得忍俊不禁。不知道这两个小团子的数学是谁教的,竟然比她这个厨子的数学还要差。小团子们只会数个位数,对两位数以上的数字一窍不通。 因此只会数个位数,他们数了半天,依旧只是从一数到九。小团子们对数数都一知半解,更不要说更难一些的加减乘除了。 两个小团子你看看我,我看看你,最终也还是算不明白谁捡的核桃更多一些,只得用水汪汪的大眼睛将白桦望着,想从白桦这里得到他们心中急切渴望的答案。 白桦装模作样的数了一会,最终下定结论。 “白团,1、2、3……100,白灵,1、2、3……100,你们两个都很棒,都捡了整整一百个核桃呢。我说话算话,你们两个都能够得到我的奖励,获得一份神秘美食。” 听了白桦的话,两个小团子开心地直接蹦了起来。互相拥抱,传递着彼此的喜悦。 说来也巧,寻常兄妹家里总是少不了你打我闹,一不小心就会弄得家里鸡飞狗跳,让家长心烦意乱。 或许是家庭的不幸让他们过早的懂事,白团和白灵相比同龄人少了几分野性,就连独属于孩童的活泼也被控制在合理的范围内。 白桦一直认为,懂事并不算一句夸奖。 往往是孩童要牺牲一切同龄人能够获得的快乐、关爱与幸福,放弃去拥有同龄人向父母撒娇的权利,才能换来一句父母口中不轻不淡的“你很懂事”。 如果可以,白桦倒希望全天下的孩子都不需要懂事,都能够从父母处获得平等的爱。 白桦将装满核桃的背篓背在肩上,一手一个牵起两个小团子。只要有她在,他们两个就永远都不需要懂事。 白桦牵着他们一起来到了尤婶提供的厨房,带他们一起享受烹饪的快乐。 但是核桃处理起来十分麻烦。 刚刚从树上摘下来的新鲜核桃,核桃的表面还保留着完整的绿皮。绿皮之下,才是人们常见的褐色核桃。 而处理这些绿皮时需要分外小心,因为绿皮内部所带来的绿色汁水可以将人的手掌轻易地染上颜色,如同不会褪色的记号笔一样,很难清理干净。 白桦给每个小团子带上了棉麻手套,教给他们如何处理核桃的绿皮。 让小团子们用刀太危险,由白桦负责在每一个绿皮核桃上轻轻割开一个口子,小团子们则负责顺着白桦割开的口子,拨开核桃们的绿衣,让一个个绿皮核桃露出它们的庐山真面目。 通过分工合作,白桦和两个小团子很快搞定了绿皮核桃的去皮工作。 接下来便是更为困难的敲核桃工作,与上面的步骤同理,由白桦来负责用锤子将每一个核桃壳敲开口子,再由小团子们将核桃仁给扒出来。 不一会,三人便扒出来了满满一大碗核桃仁,足够今日给村民们和张迎春一块改善伙食、补充营养了。 接下来具体的下厨步骤就不需要小团子们参与,由白桦全权负责。 白桦见厨房里还有卖调料家送来的大量白糖。白桦向来做菜本着下饭的原则,太甜的菜很容易吃腻,平时白桦做菜用得到白糖的地方还真的不多。 眼看着这么多白糖浪费了可惜,白桦索性这次用白糖来炒核桃,做一道现代的小零食——琥珀核桃仁。 白桦先将备好的生核桃仁下入沸水锅中煮熟,用细孔的筛子沥干水分,这便是做好了炒核桃的准备工作。 将锅内水分倒干净后,用猛火将锅内残余的水分蒸发,一会炒核桃是要倒油的,油和水的密度的巨大差异,会导致水一旦接触油便会迅速汽化,水蒸气会将热油顶起,发出爆炸的声音,此时若是闪避不及时,甚至会迸溅到厨师的身上,酿成烫伤的悲剧。 白桦可不想犯这种低级的错误,仔细地用热锅蒸干水分后,这才倒入煮过的核桃仁,用铲子将核桃翻炒至表面呈微黄色,此时便是将核桃盛出的最佳时机。 趁着锅热,下入一大勺的白糖,待白糖融化成糖浆后加入少量菜籽油增量提香,将二者翻炒至混合均匀。这个时候炒好的糖浆汩汩冒着金黄色的泡泡,等待着炒好的核桃仁投入它的怀抱。 白桦将核桃仁倒入锅中,与糖浆亲密接触,并不断地翻炒,确保每一颗核桃仁都均匀地裹满了糖浆。翻炒完毕后,将琥珀核桃仁捞出装盘,晾凉后即可享用美味。 白团是个急性子,不等核桃仁晾凉便要伸手去拿,被烫了一个哆嗦。白桦吓得连忙检查白团的小手,好在没有烫伤,只是有轻微的红肿。 白桦带着白团来到井边,打了冰凉的井水帮白团冲洗烫到的小手,白团的眼神却一个劲儿的往厨房里面瞅,生怕白灵正在背着自己偷吃。 好叭,白桦收回从前二人兄妹和睦的话,这两个小团子真是一个赛一个的吃货。以后白桦可得盯紧了,可别一串糖葫芦就被人贩子馋走了。 旁的暂且不论,白桦一个厨子,何时短过他们俩的吃喝。白桦怒其不争,索性松开白团的手,放任他跑去厨房抢琥珀核桃仁吃去了。 只见白团和白灵吃得糖蘸了满手,直呼好吃。 白桦这琥珀核桃仁做得十分巧妙。 世人都知道核桃仁生吃起来非常酸涩,难以入口,饶是再高的营养价值,将它吃下去也需要鼓起很大的勇气。 但白桦用白糖和菜籽油炒出来的琥珀核桃仁便不一样。 白糖中和了核桃仁的清苦,让核桃仁更加易于入口。菜籽油迸发出了核桃仁坚果本身的脂肪香味,让核桃仁更加的美味。 如此这般的琥珀核桃仁,与从前酸涩清苦的生核桃仁完全不同,可谓是焕然一新,让人改变对于核桃的认知,从此刮目相看。 白桦见白团和白灵都吃得十分餍足,便知道不必再问他们好不好吃这种显而易见的问题。而是看他们吃完了以后,让他们两个挨家挨户去送上一些,以缓解村民们农忙后的疲惫。 等白团和白灵去送琥珀核桃仁了,白桦这才得了空,也抓了一把核桃仁,坐在门前的躺椅上,享受着难得的午后时光。 殊不知另一边,欲言又止的顾竹医师回到医馆,仍旧思绪不宁。 那日楚慕慷慨赠玉,作为白桦娘亲看病的药钱。顾竹初是欣喜,待看清那玉的模样时,却只觉脊背发凉。 这普天之下,敢用龙纹作饰的人还有何人? 这白毛村的小小村厨,竟然和胤朝最尊贵的皇族扯上了关系,也不知道是福是祸啊。 顾竹摇了摇头。 感情是终究是体己的事,顾竹自觉自己一个大夫,不好牵扯进来。更何况那人身份尊贵,硬要说上两句,日后恐怕会酿成祸事。 顾竹既然已经选择避而不谈,便心甘情愿地做那蒙在鼓里的人。至于以后两个人的感情如何,便与她一个大夫无甚关系了。 是福是祸,还是他们两个说了才算。
第59章 冰糖炒栗子 边境, 战场。 楚慕又一次发起了冲锋的号角。 楚慕所带领的两千精锐,如今损失过半。他的亲信们死得死,伤得伤, 无数次在危机关头替楚慕挡下致命的箭矢。就是这些精锐们侥幸能够活着出去, 也会落下终身的残疾, 被迫背上严重的战争后遗症。 然而, 和平年代无将军。楚慕之所以踏上战场, 便是要为了君主的野心开疆拓土, 断没有回头的可能。 因此, 楚慕虽然痛心疾首, 却又无计可施。 一次突袭过后, 一名伤兵瘸着腿, 颤颤巍巍地爬到了楚慕的跟前,他猛地一把抓住楚慕垂在马背旁的胳膊。他身上的血染红了楚慕的盔甲, 让楚慕的葵姐看上去腥红一片。 一名心腹见状,连忙上前阻拦。将军之躯何其尊贵, 岂是这寻常小辈能够玷污。 在心腹心中, 虽然楚慕平日里待人亲和, 但将军就是将军。人分三六九等, 将军便是与普通士兵有着阶级之别。 楚慕见状, 摆了摆手。 跪在地上那人,见往日里待民如子的将军此刻都不愿搭理自己,不由得心生悲怆。两行热泪混着脸上的鲜血落下, 竟像是两行血泪一般,如利刃尖刀一般, 直割得在场的士兵心里发疼。 他们虽是士兵,保家卫国是他们的责任, 但私心里讲,谁不想从战场上活着回去,见一见家中的妻儿,拜一拜家中的老母。 可战场如此残酷,所有士兵们都知道,从踏上战场的那一刻,他们的生命便已经踏上了倒计时。为国捐躯的是大多数,重返故土的是少数人。 生不由己,命由天意,何其无辜。 楚慕见到踉跄着往后挪着断腿的伤兵,战场上医疗兵有限,更何况在那个没有手术没有急救药的年代,即便是华佗再世,怕也是病重难医。 伤死已成定局。 于是楚慕再度挥手,道:“我让人家别撵你走,你反倒往后退作什么?” 这名伤兵虽然面部受损,但好在还保留了部分的听力。只见这名伤兵听了楚慕的话,又一步一个血脚印地爬了回来。满嘴的血污让这名伤兵只能咿咿呀呀地张着嘴巴,说着口齿不清的话语。 楚慕干脆利索地下了战马,随手把缰绳往方才劝阻的心腹手里一丢。 “将军,您这是……” 心腹刚要开口再劝,却见楚慕脸上神情肃穆,此时绝对没有继续商榷的余地,也不自讨没趣,安分守己地替将军牵起了马。 楚慕无视周围人震惊的目光,半蹲下身体,让自己的视线与这位重伤的士兵齐平,给予这位即将离世之人,最大的尊重。 这位伤兵万万没有想到,高不可攀的将军竟然近在咫尺。 楚慕叫来医疗兵,想看看眼前这重伤之人的伤势是否有救。这医疗兵是学中医出身,将手指把在此人的脉搏之上。片刻之后,传来一声深重而悠长的叹息。
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