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两位妈妈激动不提，就是方叙言也是惊奇非常，赞誉连连后还给了赏。 两位妈妈欢天喜地，次日亲自登门。她们不但亲自把赏赐交到简雨晴手中，而且还把方叙言赞誉之语传开。 光是长史下仆喜爱简家食摊的茶叶蛋，就能引发一阵风潮。 更何况是正主呢？ 简而言之——简家食摊卖爆了！ 叶生唏嘘非常：“给你的这颗茶叶蛋可是我花大价钱雇人提前排队，好不容易才买到……可恶，要不你还我吧？” 话音落下，他伸手向茶叶蛋探去。 候生眉眼舒展，忍不住笑了：“都给我了，哪里有再拿回去的道理？” 他避开叶生的手，剥开鸡蛋壳，端详片刻：“让我尝尝……” 入口瞬间，候生怔愣。 清冽香气涌入鼻尖，伴随着蛋白的娇嫩，蛋黄的浓烈在舌尖起舞。 脑海里乱糟糟的思绪骤然一消，只剩下渐渐变大变亮的两字：美味。 候生用力咀嚼，久久没有说话。 直到口腔里已没有供其咀嚼之物，他才意犹未尽的停下：“真正是美味，美味无比。” 叶生：“对吧？” 他乐呵呵地勾住候生肩膀：“心情不好的时候就吃点美味的，你藏心里做什么？真是不行的就去问问胡师傅罢？” 候生想了想，道：“也是。” 午后下课，他与府学师傅告了假，准备把此事如实禀告于胡师傅。 路过食摊，恰好见到还在忙碌的简家四口人。 虽然忙碌，但是和乐融融。 几人动作利索，彼此间默契十足，看得出家人关系很是亲密和睦。 候生的目光落在简字上。 他想到自己去的那户人家，眼神微微黯了黯。 他忍不住摇了摇头。 同样姓简，家风却是截然不同。
第三十三章 生意太好了！ 生意太好了！！ 生意太好了！！！ 重要的事情必须说三遍。 简雨晴万万没想到，茶叶蛋能火成这样！ 长史府的妈妈登门道谢以后，全扬州城的人仿佛都在一夜之间知道了简家食摊的存在。 小几百个，呵呵？小看谁呢。 茶叶蛋日卖一千个，还是供不应求！ 简雨晴挂出牌子：每人限购五个。 非但没有让风潮冷静下来，反而更是热闹——每日提前半个时辰就有人开始排队了喂！ 当然，茶叶蛋也是如雨后春笋般出现在扬州城的大小各地。旁人的香料配比或许是差了些，但不用排队且价格便宜，也终究是分流了一些人。 简雨晴想说：分得好T-T！ 她这辈子都没想过有天能煮蛋捞蛋到手抽筋。 待到休息日，全家都瘫在床上。 什么研究其余吃食，什么上街逛逛……统统抛到脑后！ 简娘子抱着被褥，唏嘘着：“这才是人过的日子啊。” 倒也不必如此说。 推门而入的简雨晴哭笑不得，她摇摇头，开口催促道：“阿娘别叹气了，快起身吧。” 往日最勤劳的简娘子犯懒了。 她翻了个身滚进被褥里，连脑袋都埋进去。她懒洋洋地念叨着：“我的儿，事情是做不完的，不如躺下来好好休息罢。” 简雨晴：“阿娘——” 简娘子默默将被褥盖紧一些——不听不听，女儿念经！ 简雨晴又是好气又是好笑，势要用一句话让简娘子起床。她抬声道：“阿娘，你不会忘了吧？今儿个黄娘子、黄叔和二狗也要过来呢。” 简娘子身体一僵，登时坐起身来。 她拍了拍脑门：“这日子是真过糊涂了，连这事都忘了！” 简娘子想着要宴请黄娘子一家，哪里还有继续偷闲的心思。 她急急洗漱干净，拿上钱袋子便拉着简雨晴往外走：“走走走，迟了人家市场都得关门了。” “娘——这里又不是村里，不会那么早关门的。” 简雨晴笑着拉住简娘子，又去屋里拿了几个荷包出来，让大家分了分铜钱，待会儿路上爱买什么就买什么。 随即简雨晴才看向简娘子：“平日就记得出来买香料食材了，今日得慢慢逛逛才是。” 简娘子听着女儿的话，也渐渐放松下来。她点点头：“说的也是，我啊都风风火火急惯了，是该慢点来。” 打定主意，一家人慢悠悠走上街头。简雨晴想着前些日子提起的事，先带着简岚去茶馆体验了下‘风雅之事’，然后三人看着简岚苦得小脸皱成一团恨不得厥过去的架势，乐得前仰后合，东倒西歪。 就连煎茶的美娘子都忍不住笑了。 她轻声细语道：“小娘子年纪还小，长大以后便能懂得茶味了。” 简岚不服气，怀疑地看向简雨晴。 简雨晴泰然自若地看了简岚一眼，端起茶盏：“如雪似花，小娘子好手艺。” 美娘子掩唇笑了。 简雨晴抿了一口，赞了两句。而后她环顾四周，好奇问道：“这里用的是大邑瓷吗？” 美娘子微微一愣，随即真是惊喜了。她与简雨晴畅谈片刻，引为知己的态度让简岚小嘴都张得溜圆，出门都还没回过神来。 “姐姐，你也懂茶？” “其实并不太懂。”简雨晴想了想，老老实实回答道：“其实我也未曾见过那些个瓷器，只是从书上看过关于茶器的描述。” “书里看来的？” “嗯，书读百遍其义自见。”简雨晴牵着妹妹的手，“多看看书，总是没错的。” 简岚瘪着嘴，不情不愿的应了声。 简雨晴想了想，又弯腰附在妹妹耳边嘀咕：“其实那煎茶……真的好苦。” 不说点转移话题的事，她也撑不过去啊。简雨晴瘪瘪嘴，抖出了一身的鸡皮疙瘩。 简岚捂住嘴，噗嗤笑了出来。 一家四口出了茶馆，又沿街继续往前逛。他们这边瞧瞧，那边看看，不多时手上就捧着一摞吃食。 简岚拎着一袋子炸年糕片，一刻不停往嘴里塞的同时还要嫌弃：“实在寡淡了些，应该配点蜂蜜才是。” 简娘子则往嘴里放了颗酸津津的梅子，拉着简雨晴的手感念过去：“走在街头，我就忍不住想起咱们全家头回来扬州城那时。” 那时候，她看着扬州城里样样都贵，稍稍算计下要花费银钱，就险些要晕过去。头回晴姐儿把钱花光，她更是觉得天都要塌了。 简娘子叹道：“时间飞逝，转眼间……” 话说到这里，简娘子沉默了。 她眨眨眼再想了想，发现也就过了一个多月。 那还有啥好感伤的！ 简娘子心情好，买起东西来也大方。她刷刷刷买东西的同时，还不忘询问简雨晴：“我的儿，今日你打算做什么菜？不如我们割一条羊肉回去？” 简雨晴认认真真点了头：“可。” 她环顾集市，很快心里有了计划，领着全家人开始采买。 “我的儿，买猪五花做什么？” 简娘子看着简雨晴在猪肉铺前挑了半响，最后挑了一长条的五花肉。 如今牛羊价贵，猪肉价贱。 当然明面上是不允许吃牛肉的，因此普通百姓眼里最好的便是羊肉，其次则是鱼肉、鸡鸭鹅肉，最后才是猪肉。 要简娘子说今儿个就得来个全羊宴，好好招待招待简娘子一家。 吃一桌子羊肉？ 简雨晴扯了扯嘴角——明天得口角长疮呢。 当然羊肉也是必不可少的。 简雨晴兜兜转转，来到羊肉铺前。 羊肉的价格……嗯。 简雨晴问了句，忍不住咋舌。 简娘子听到肉铺老板的话，也是倒吸了口气：“我的老天爷，这羊肉的价……” 贵是贵，也是必须要买的。 简雨晴问了价，又去别的羊肉摊上转了一圈。 羊肉价格稳定，基本差不多。 简雨晴看了一遍，还是觉得头个铺子的最新鲜。 正当她打算回去割一条羊后腿的时候，旁边凑过来个婆子。她笑容可掬，拉着简雨晴往旁边走了两步：“小娘子是想买羊肉？” 简雨晴动作一顿：“是？” 婆子眼前一亮，悄声说道：“我们这里有焯水后的羊肉卖，价格要便宜许多。” 简雨晴微微一愣：“焯水后的？” 她微微蹙眉，有点不解：“为何不卖鲜羊肉，而是要把羊肉焯水？” “小娘子不知，咱们这羊肉都是前日卖剩下的。” 婆子抹了抹眼泪，叹息了声：“咱们都是做小本生意的，哪里能有那么多亏损？这多出来的羊肉就索性焯水了卖，这样还能再放个一两日。” 听着挺有道理的。 后世的临朐全羊最初也是商贩生意糟糕，导致生羊肉卖不完，而后才琢磨出现杀现卖的同时将剔骨肉与羊杂切碎，浇上羊汤一同售卖。 待生意火爆以后，更是将整羊宰杀煮熟后捞出凉透切碎再卖，逐渐形成了独具特色的全羊汤。 简雨晴想了想，谨慎问道：“不会是死羊又或是带病的羊肉吧？” “嗬！小娘子，这可说不得！” 婆子被简雨晴说的话吓了跳，连连摆手。她用力拍着胸脯：“你去周遭问问！我家里卖这物已有好些时间，要是有问题早就把我抓走了。” “就市场上卖剩下的。” “那些个羊肉也是转卖到我这里，再焯水卖掉的。” 简雨晴听到这里，信了三分。 婆子看她还有点犹豫，拿出最后的杀手锏来。她遮着嘴，悄声说道：“小娘子，焯水后的羊肉价格便宜，只要这个数。” 简雨晴定睛一看，瞳孔微缩。 焯水后的羊肉价只要三分之一！ 这价格都快和猪肉差不多了。 简雨晴没忍住诱惑，跟着婆子往他们家的铺子而去。 婆子家的铺子不大，位置偏僻，客户却是不少，其中不乏有穿着缎子衣服的，瞧着家境尚可的。 简雨晴扫了眼，很快收敛目光。 其中有些是低阶的官宦人家——上官家里用羊肉，下官家里也要用羊肉。 至于猪肉那是仆妇杂役用的。 要是传出哪家官宦主家吃的是猪肉……嗯，那脸是丢得干净不说，还会惹同僚取笑。 可小官能有多少钱？ 除去孝敬上官，还得请同僚喝酒吃饭，再来还得照看自家一大家子吃吃喝喝用用，仆役也不能少得可怜吧？另外还有亲戚朋友上门打个秋风借点银钱，自己也得买买各种书籍笔砚之类熏陶熏陶吧？
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