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这就是个野菜饭！ 粱婆子瞪着空荡荡的瓷碗底部，芥兰、鹿肉、鸡蛋，米饭四样材料不断在脑海里回荡。 就这么简单的东西，怎么组合在一起就这般好吃？说句大不敬的，这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。 丰姐儿同样吃得一本满足。 她意犹未尽地舔了舔嘴唇，好奇问起这芥兰是如何的模样，什么季节常见。 简雨晴一一道来，还让芳豆把剩下的芥兰都拿了过来，拿起一株让丰姐儿细细查看，时不时说上几句。 除去芥兰，丰姐儿也对别的野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几种：“时下还有报恩草（马齿苋）、蒲公英、水芹菜，另外也有荠菜。” 荠菜多是三到四月，不过八月乃至十月也是能摘到鲜嫩的。比起其他野菜，荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是顶顶好吃的。 “另外……现在也是野菌子，就是蕈子的时节。”简雨晴想了想，连忙补充上一句：“菌子和别的野菜不同，有些种类是有毒的，得专门的老农去采摘才行。” “晴姐儿放心，我晓得的。”丰姐儿连连点头。 菌子美味，又是难得。 每年到了时节，长安城里权贵人家便会使农户去摘。摘来的菌子美味非常，却也年年会闹出点事端。 据说早些时候，还曾吃死过人。 因此如今吃菌子，采摘的农人、制作的厨子，连经手的仆役都得先为主人家试毒。 经过三轮，直到确认烧煮的菌子没问题以后贵人们才会享用的。 朱家的厨子，也没少经历这一遭。 同样他们也见过不少，因尝过菌子而一命呜呼的人。 丰姐儿也见过。 她压下心头那冒出来的酸涩，故作无事地笑道：“像是合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈……都是长安城里常见的菌子，另外还有名为鸡肚蕈之类的珍品，据说炖煮鸡汤后味道绝佳。” 简雨晴没注意到丰姐儿那一瞬的异色，笑盈盈接着话往下说起这种常见菌子的做法。 两人讲得繁杂，又极为跳跃。 除了简雨晴和丰姐儿，其余人几乎插不进话，就是简云起也只能勉强记下几人的话语，准备回头再细细琢磨琢磨。 倒是环姐儿偷偷观察着两者。 她坐在角落里，不但和简岚凑成堆，而且也没出头讲话过，以至于丰姐儿和梁婆子压根没注意到角落里还坐着个长史府里的丫头。 环姐儿本以为简雨晴会直接与小朱娘子说厨娘的事，没想到她压根没提及，而是说起厨艺的事。 这给了环姐儿观察的机会。 环姐儿默默坐在一旁，偷偷听着两者的对话，时不时瞅一眼丰姐儿。 丰姐儿滔滔不绝，说着各色吃食。 她与简雨晴头碰头，细细讲着时兴的酱料和做法，偶尔还吐槽贵人们稀奇古怪的想法。 什么用羊脸颊上的一块肉，耗费百头羊才能做出来的菜？什么用上百个鱼头，只取里面一根刺才能做出的汤？什么用十数种海鲜与肉类，炖煮后只取汤汁和肉丝做的蛋羹？ 简云起等人听到这里，也是直了眼。春姐儿连呼不可置信，甚至连想象都想象不出那是般如何的景象。 简岚撞撞环姐儿，悄声道：“长史府上也是这样子？” 这么厉害的嘛！ 环姐儿把头摇得像拨浪鼓——没有，绝对没有！ 她是听朱厨娘提过用数十个鸟雀身上最柔嫩的肉片才能做出的汤羹，又或是其他工序繁杂的菜品，可那大多都是宴席时候才做的。 环姐儿听得目瞪口呆之余，也终于确信了一点：这位小朱娘子，真的和朱厨娘不同。 她瞧着，是个厨痴。 环姐儿的心落了下来，对说出那事也不再胆怯。她大起胆子，便和过往一般与简岚头碰头，捻着棋子下起游戏来。 简雨晴眼角余光瞥见，心里稳了稳。等几个聊了个欢畅，又眼瞅着月上梢头，马上就到落锁的时间，简雨晴才提起环姐儿说的事。
第九十一章 丰姐儿吃惊一瞬，目光扫向一旁的环姐儿。她先前是注意到有个小丫鬟，只是觉得应当是岚姐儿的婢子，也就没放在心上。 现在简雨晴一提，她才注意到那小丫鬟头顶双丫髻，穿着一身眼熟的青衣。再仔细一瞧，正不正是长史府里丫鬟的打扮。 环姐儿见小朱娘子打量自己，也起身道了好。她鼓起勇气，细声细气把自己听来的话语都说出来。 丰姐儿越听，一张脸也越黑。 她知道姑母瞧自己不顺眼，尤其从姑母发现自己手艺还略胜她一筹，别说跟着学习，有些见地比她还多以后姑母的态度便是一百八十度大转变。 只是丰姐儿万万没想到，姑母竟是如此下作。她不但想各种损招试图轰走自己，而且背后竟是放出那等传闻。 亏得长史未曾相信，不然！ 丰姐儿往后也是到官宦富贵人家做女厨的，要是背个勾引郎君的名头，还怎么进去做事？ 梁婆子想得更多，整个人都快要炸了。她气得拉长了脸，打断了环姐儿的话语：“你叫环姐儿？你说的都是真的？” 环姐儿恭恭敬敬地应了声。 她还补了两句，把讨论这事的那几名婢子也说了出来。 几人都有名有姓，全是在朱厨娘跟前做事的。丰姐儿和梁婆子不但认识，而且还没少打交道，更是确定环姐儿应当没说谎。 丰姐儿向简雨晴和环姐儿道了谢，心里很快拿捏了主意：“还请环姐儿帮我一把。” 环姐儿吓得一激灵。 没等她说话，简岚先凑上前：“丰姐姐，环姐儿是我朋友，你不能欺负她。” 梁婆子皱了皱眉，刚想说话。 丰姐儿瞅了眼简雨晴，清了清嗓子道：“我和你姐姐也是朋，朋友，不会，不会欺负她的。” 说出朋友两字，丰姐儿又是脸红了下。她偷偷扫了眼简雨晴，看简雨晴没有反驳的意思忍不住偷偷挺了挺胸膛，略略抬高了点声音：“晴姐儿，你说对不对？” 说到最后，丰姐儿有点心虚又有点忐忑。就在她心跳七上八下的时候，耳边响起简雨晴清脆的声音：“对，小岚，放心吧。” 丰姐儿双眼放光，喜上眉梢。 要不是还有朱厨娘的事摆在跟前，她非得与简雨晴拉着手多说说话。 嗯……朋友都得一起做什么？ 丰姐儿还是头回寻到朋友，一时间不知道该做什么是好。她没心思想朱厨娘的事，倒是努力回想还在长安城时见着的那些贵族小娘子。 她们与朋友一起做什么？ 一道去逛街定衣服？一道画时下最流行的妆容？还是一道去寺院看俗讲？还是一道去看百戏？ 丰姐儿心里捉急，都不知道应当做什么才好。她想得太过沉迷，以至于梁婆子拍了好几下，丰姐儿才回过神来。 “娘子，您回回神。” “哎，哎。”丰姐儿的脸越发红了。她挥了挥手，哈哈一笑：“今日天气可真热……咳咳。” 顶着众人惊诧的目光，饶是丰姐儿都有些承受不起。她赶紧转移话题，把她的打算说出口来。 简单来说，丰姐儿打算下个套。 人朱厨娘——丰姐儿都不想喊姑母了，做的事实在没良心。 教她说瞧着朱厨娘的手段，说不定已不是头回这么做这种下作事，说不准先头也得过手，才能这般嚣张。 丰姐儿忍不住摇摇头。 像是她们这些往后要去富贵人家当女厨的，家里都再三教导过。 官奴，官奴。 不少贵人身边服侍的官奴，有些还是士族出身，遇见大赦的日子说不定再过几年就不是这等身份。 再说就是普通的官奴吧。 他们世代为仆，比他们外面聘请租赁的厨子更得主家的信任。 不说讨好，起码也应当打好关系。 从环姐儿的话语间，丰姐儿不乏看出朱厨娘的愚蠢。 被赶去洗马桶的仆妇，被转手发卖的婢女，又比如负责随侍打下手的婢女仆役的怨言，还有张妈妈崔哥儿等人的嫌弃，无一不说明朱厨娘的人缘有多糟糕。 要是她老实本分，不必对人巴结就正常待人好，恐怕晴姐儿的煎豆腐也没这般容易就被送到长史跟前。 偏偏她蠢就罢了，还是个心高气傲还势利眼的。除去长史身边伺候的几人外，完全不把其余官奴出身的男仆婢女到仆妇放在眼里，把长史府上下得罪了个干净。 丰姐儿先前是想出气，现在却是真想把朱厨娘赶出去。她眼底闪过一丝冷意，又和善地看向环姐儿：“环姐儿觉得如何？” 环姐儿抬眸瞅了瞅丰姐儿，心下还有些惶恐：“这样……会不会闹得太大？” 她原本以为能让朱厨娘吃个亏就不错了，结果眼前这位小朱娘子竟是……打算把人赶走？ 环姐儿惊得直抽气。 丰姐儿忍不住掩唇笑了笑：“闹大？不不不，这还算是小事呢。” 抢夺他人菜谱、打骂主家仆婢。 要是朱厨娘这般肆意嚣张下去，总有一天会造就恶果。到时候损的不但是朱厨娘一人的声名，更是有损朱家上下的声名。 除去朱厨娘，朱家厨子女厨数量众多，直系旁系还有招收的徒弟更是惊人。 传开去，谁还敢用朱家厨子？ 丰姐儿不是为了旁人，正是为了她自己和朱家其余人。 环姐儿咬咬牙，应了下来。 丰姐儿也再三保证，要是中间出了差错她也会帮环姐儿开脱，不会让环姐儿牵连进去的。 几人商量好，便往长史府里去。 简雨晴见丰姐儿拿得定主意，吊在半空中的心也落了大半。她与简娘子说了说食材的事，又吩咐芳豆和范石把取来的黄豆全部泡上，准备明日送去府学食堂。 次日，天还蒙蒙亮。 简家人早早起身，乘坐骡车来到府学后门处。除去昨日认识的杂役以外，还立着个范大娘和梳着双丫髻，穿着一身葱绿色衫子的茜姐儿。 范大娘上前，与简雨晴和简娘子说了几句话后又叫了茜姐儿上前，缓声叮嘱道：“我和你阿翁不在时，你俱听晴姐儿说的做，知道了没有？” 茜姐儿早在家中，便听阿翁阿婆说了数遍。她老老实实应了声，眉眼弯弯地唤了声好。
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