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那个瘦高个嘶了声，陈三明看他，他立马把剩下半个也塞进嘴里，筷子又连戳两个。 陈三明气个半死，这几个牲口，连忙护住自己面前的碗，叉了两个锅贴，赶紧舀了勺汤，吃了个大虾滑。 原先他以为鱼丸就够好吃的，没想到虾滑更嫩，还能吃到鲜虾粒，豆腐煮得完全入了味，裙带菜薄薄一张，一咬就破，完全不用多嚼。 这碗汤配着锅贴，可把几人吃得馋虫更胜，一时又要了二十只，每人五只，谁也不能抢谁的。 后面来的也俱是这个样子，只管喊：“阿妹，再煎十只来，上碗汤。” 江盈知也不知道煎了几锅，只知道刚坐会儿，立马有人来，只管要锅贴，又问有没有油纸，包些带回家。 等锅贴卖完了，汤还剩半罐，江盈知累得捶捶胳膊，桌上人三三两两地离开，嘴边沾着油都没舍得擦。 只说明日再来。 等人走得差不多，陈大发和王三娘来了。 “阿姑，你怎么来了，”江盈知不解。 王三娘揣着一兜子的钱，满满当当，有铜板、碎银子，一张张海蛇皮、晒干货卖来的六两银子家当。 她要带强子去里镇医馆看腿。
第23章 敲虾面 说实话，王三娘也不容易，这些年东攒西凑，除了卖海蛇胆，偶尔陈大发出去捕鱼，或是自己去做小工剖鱼晒鱼鲞，还完家里欠债，这些年才攒下四两银子。 后来江盈知告诉她剖海蛇皮，卖海蛇肉，又给寻了门路。那段日子，她白天在摊上干活，晚上出海钓海蛇，陈大发出去给人当脚夫，竟也攒下了二两。 之前强子的腿刚断时，送去医馆便说只能绑起来，伤处好不了。花光家底，又东拼西借，欠了一屁股债，结果还是没好。 王三娘那时连最偏的小岛也去求医问药，连明府也去过，到头来没半点起色，头两年里，她咬着牙过日子，看着强子的腿越来越瘸。 后三年里，她还是忘不了治腿，还了债，一有钱就去问问偏方，这回打听到里镇来了个老大夫，治骨头可以，要价贵，四两最低，她竟也攒了下来。 王三娘把包袱挂在自己胸前，跟江盈知说：“我们带强子去瞧瞧腿。” 她笑了笑，“这趟要是实在不成，以后就也不看了。” 强子不愿意去，他断腿五年来，去了不知道多少次医馆、海神庙，也吃了很多偏方，江盈知说的海蛇炖肉好，王三娘便天天给他做。 花了家里不知多少银钱，强子真不想医了。 江盈知和小梅一起拉他起来说：“哥，你去瞧瞧吧，兴许就能看得了呢。” 她说得小声，“实在不成，也宽宽我阿姑的心，以后便不去瞧了。” 陈大发牵他，“儿子，走吧，瞧瞧去。” 强子垂头，而后跟着一道走出去，连拐杖都忘了拿，还是江盈知送过去的。 她没有说什么，其实她比谁都知道，这里哪有断腿后骨头长结实了，再重新去医好的，除非打碎骨头重接，这不过是给王三娘一个念想罢了。 小梅一直往那边看，她也很明白，医不好的。 摊子上还剩一些东西没卖完，对面海红都走了，渔港的海鸥渐渐多了起来，黄昏时分，可人还没回。 江盈知想扯了腰巾上里镇瞧瞧去时，王三娘几人便从拐口处过来。 一见江盈知，也不管街上人多人少，王三娘恨恨骂了句，“那老庸医说这腿能医，把岔出来的骨头全打断。” “我问他法子能保证医得好不，他说，要短一截腿！那会儿我真想把他扔海里喂鱼。” 王三娘愤愤不平，紧紧拽着布腰带，只怕泄了这口气，她自个儿都要厥过去，她跟江盈知和小梅说：“再也不去瞧了。” “以后也别叫强子哥了，这名字不好，不吉利，”王三娘揉搓着手里的纸头，“给他起了个大名，叫陈强胜，以后你们也只管这么叫他。” 江盈知和小梅对看一眼，后面陈大发和强子也一脸无奈。 原是从医馆出来，王三娘便跟失了魂一样，呆愣愣 地拽着钱，口中只说个老庸医，喊她也不应。 陈大发便下了狠劲推她，这才唤了点魂回来，正逢路边有人叫鸟测字。 渔岛盛行此俗信，叫养的小麻雀吃一粒米，告诉它给人测字，它便会跑到一排签条里，叼出一条来，算命的便打开来解签。 这测一次要一百文，早前王三娘疯了才会去，这会儿她也确实疯了，冷不丁拿出一吊钱扔在地上，指着强子说：“给他测测字。” 算命的忙接过数钱，而后才抚着胡子，左手抓了一把米，咕咕叫了声，小麻雀过来啄米，而后飞去叼了张木牌签。 “叫什么名字，”算命的打量强子一眼，王三娘说：“陈强，我们管他叫强子。” “这名字不好，他现在身子弱，你又叫他强，这叫以弱胜强，改个名吧，叫强胜，这是以强胜弱。” 王三娘陷入沉思，一听是这个理，又花五十解了签文，也不想再去怀疑。只管随算命的改了名，以后再也不叫强子，只叫胜子。 江盈知听完，揉揉眉心，她想说：“这不能信…” 关键时候小梅拉了拉她，也跟着王三娘改口，“强胜这名字一听就好，鸟测字算出来也有几分准头，我以后就叫强胜哥。” 王三娘忙说：“你也觉得好是吧，这名字指定错不了，” 她低声重复，“指定错不了，” 江盈知便也不忍心说什么，她拍了拍王三娘的背，“阿姑，我给你下一碗敲虾面，晚些再回去。” 陈大发把王三娘扶过去说：“吃点热汤，吃点热汤吧。” 强子苦笑，“我都二十五了，还改个名。” “说不准就应了，”小梅过来拿凳子让他坐下，“强胜哥，你坐着歇会儿。” 连江盈知也改了口，强子便也接受了这个名字，只想叫他娘好受点。 渔港人渐渐少了，往来渔船变多。 江盈知把剩的敲虾投进滚水里，她做的敲虾，厚薄适中，只去了虾头和虾壳，留下虾尾，再沾上淀粉用棒槌敲，便成了圆圆一张皮。 过了水，淀粉溶解，滚水的浸泡让敲虾渐渐卷起，变得有厚度，肉粉色中掺着橙红，虾尾红得鲜亮，瞧着像圆鼓鼓的金鱼。 盛到碗里，浇了汤，汤用虾头熬的，少不得蛤蜊、小香菇、一点肉末、小青菜。 她捧了到桌子上，塞给王三娘一双筷子，“阿姑，你尝尝。” 说实话，王三娘哪有胃口，只觉得浑身都浸在海水里，手脚都泡得发麻。 低头看碗里的敲虾面，卖相实在好，她动了动筷子，拨弄了下，虾油慢慢浮动。 陈大发劝她，“你吃口，不吃我吃。” 王三娘一下来了劲，白他一眼，自己夹着滑溜溜的敲虾，用了点劲，塞进嘴里，使劲嚼着。 可哪要她这么用力，牙齿跟牙齿碰到，它就断了，虽说并不薄，淀粉让它变得嫩滑，滚水烫得它十分紧实。 她没有言语地在嘴里嚼完了敲虾，默默地喝了口汤，虾头煎出来的汤，明明是鲜的，她却尝到了苦咸的味道。 王三娘低头，她叹了一声，又看天，渔港天边有霞光，海鸥飞过来在不远处啄食，那有客人掉的虾头。 她看了会儿，又喝汤，吃起敲虾，等全部下肚后，她撸起袖子起身，把碗拿过去放在桶里。 系上腰巾就开始收拾锅碗瓢盆，把凳子叠起来，江盈知忙拦住她，“阿姑，我会收的。” “我闲着没事做，”王三娘撤了炉子的炭火，夹出来扔进小桶里，连续把活全给干完，一个人提着装了几十口碗的木桶上了船。 把一碗面吃出的活劲，全在这一通里消耗掉，坐在船上回去时，王三娘是想明白了。 活着活着，苦嚼碎了也得活。 哪有什么过不去的潮头关。 只她清醒过来，她拍着大腿，越想越亏，“白搭了一百五十文进去。” 江盈知在另一条船上哈哈笑，缩在各种器具里，给她支招，“阿姑我跟你说，你喊一百五十遍强胜，这花出去的钱就回了本，天天喊，年年喊，简直稳赚。” “这主意好，”陈大发附和。 一时两条船上的人都笑起来。 王三娘也接受了，又强迫西塘关众人改称呼，她自己每天至少连名带姓地叫二十遍陈强胜，她说这样好早日回本，弄得人哭笑不得。 后面江盈知叫陈强胜以后都跟她们一起出摊，之前只说是帮阵忙，这会儿却给他寻了个正经营生，也不用每日待在家里。 一日能有四五十文的赚头，陈强胜自然答应，也活得更有盼头。 一晃日子往后数了好几天，照常出摊，江盈知还学划船，渐渐地也能自己划到渔港。 生意渐渐安稳下来，这天，从明府来的航船停靠在渔港。 李翠文的丈夫来到摊子上，捎来一袋东西，和一封信。 江盈知拆开看了信里的内容，面上露出些许惊讶。 小梅忙问，“怎么了，是我晚娘出了事吗？” “不是，”江盈知收起信，她看着小梅说，“是你晚娘要回来了。”
第24章 虾仁猪肉水煎包 “啊, 我晚娘要回来了？”小梅喃喃自语，颇为不敢相信。 江盈知点点头，又展开李翠文的信, 上面写道：我到了明府便去石员外那走了一趟, 周巧女到了石员外亲戚家里，我见了她。 她瞧着挺好，说月月都托人捎了东西来, 叫我问问小梅可有收到？我又跟她说了你的事情, 她便再也坐不住，隔日来找我, 说向主家告了半月假, 要回来一趟。 另外我托我男人给你捎了一袋香料, 里面有胡桃壳、茶叶、桂皮和茴香，待他送到不久便是立夏, 小满你拿去煮茶叶蛋。 另有一袋糯米和糯米粉, 全是香子糯, 味道颇好, 不要拿去蒸蚕豆糯米饭，做雪团和米鸭蛋，附了一袋松花粉, 多尝尝鲜。 一时来不及备礼, 只略送了些，…… 最后写道：望下回小满你来明府做客。 江盈知看着桌上的东西, 无一不妥帖, 想着还些礼回去, 一时又想到周巧女不日便要回来，让她有点猝不及防。 当时让李翠文捎的信上并未说她的事情, 而是让李翠文当面与周巧女说，不料人竟半日也待不住，便急急要回来。 “你晚娘待你可真好，”江盈知说，把信上说的念给小梅听。 小梅听了后，先是喜上眉梢，感念她晚娘无事，又待回来看她和海娃。而后立马皱眉，气鼓鼓地道，“定是那捎东西的，全昧了下来，怪不得我说怎么小几个月没见过他了，次次去寻，总也寻不到。” 说完后，又急忙看向江盈知，怕她误会周巧女来了要赶她走，“我晚娘应当只是来瞧瞧，我到时候同她好好说说，她人脾气其实还挺好，”
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