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一个十几岁的小娘子调任过来也就罢了，若是还能干涉典膳局的庖厨们做什么，确实看起来手伸太长。 必然有人不服气，姜翘心里明镜儿似的，只是现下也不是立威的时机，甭管其他人服不服，总不至于在菜品上敷衍就行。 大半个时辰后，姜翘的两道菜俱都做好了。 锅包肉口感酥脆有嚼头，那是反复过油炸透带来的独特口感，凑近闻着也有近乎呛人的正宗醋香，而鲫鱼汤炖豆腐则是汤色奶白，仰赖纱布过滤鱼骨，汤中没有一点杂刺，口感又润又鲜。 单独盛出来一部分试菜，姜翘先尝过，觉得满意，才盛给其他人。 杨典食擅长白案，但舌头刁，素日最擅长给人挑毛病。 然而鲫鱼汤一入口，浓郁醇香就让他欲罢不能！再尝一口豆腐，滑溜溜地顺着食道下去，烫得他吹胡子瞪眼，却一点也发不起脾气——无他，如此美味实在少有！ 豆腐和鱼都很考验功底，俗称“千炖豆腐万炖鱼”，要口感上佳，还要入味得当，着实不易！ 三两口品尝完，向来苛刻的杨典食竟带头道：“姜主膳实乃天才，小小年纪就烹得好鱼汤！” 擅长汤品的赵典食也附和：“确是如此！”说罢埋头就把碗中余下的鲫鱼汤炖豆腐吃完，纵使被豆腐烫得直缩舌头，也没好意思叫出声来。 “锅包肉也不错！只能尝一口可惜了！”不知是谁在人群中补了一句。 其余人面面相觑。 所以这小丫头压在他们头上的事情就这么算了？ 奈何这两道菜无论如何也挑不出毛病，他们还能说什么？ 姜翘静静看着某些不服气的人演默剧，一个个的五官生动，神色变化莫测，不失为一个乐子。 看够了，姜翘照着她写的菜单，逐个品尝其他庖厨做的暮食。 能够被选入宫中，手艺自然不赖，尽管还有可以进益的点，却说不上不佳。 姜翘没做评价，满意地跟着打杂宫人一起把暮食装入食盒。 赵典食瞧着氛围还是有些许紧张，主动问道：“姜主膳怎么忙这个？让他们去做，您好生歇着罢。” “我也跟去送暮食，瞧瞧殿下到底喜欢什么。”姜翘说完，就跟上了送餐的队伍，留下几个大厨神色复杂地用眼神交流。 典膳局地处皇城左春坊，与东宫之间隔着一条横街。 从偏门进了东宫，仔细验明身份后，要先进东宫里左春内坊检查食物是否干净，又有给使来验毒，最后才送到崇文殿——今日太子在崇文殿读书，此时才下学不久。 送完暮食，姜翘等人就在殿外候着。 崇文殿一应摆设俱全，周围十几个人伺候，身量不高的太子坐在主位，兴致缺缺。 姜翘怕自己抬头去看会太瞩目，于是只耐心听着动静。 偶尔有餐具碰撞声，但不像是多喜爱的模样，直到传来让人安心的喝汤声，姜翘才长舒一口气。 须臾，有给使高呼“圣人至”，姜翘慢半拍垂着头跟随众人行礼，并未见到皇帝的模样，只听得出好大排场，像风一样压过来，再发愣片刻，皇帝已经进入殿内，一群宫人才站起身来。 她可以听到，皇帝小声地问着太子一些问题，无非就是功课，顺便还有“今日膳食是否可口”这样的家常，但太子不聋只哑，听得见却无法作答。 很快有内侍送来纸笔，太子却忽地丢下勺子，“叮”的一声，连殿外的人都吓了一跳，霎时，空气仿佛凝住一般死寂。 “不急，待闻儿吃饱再说也好。”皇帝的语气也有些讪讪的，想来是才发觉自己话多讨人嫌。 但太子并不领情，一把就推开了桌上的笔墨，重新拾起汤匙。 瑟瑟来收拾笔墨的宫人眼尖地发现墨汁溅入汤中，忙道：“太子殿下，不可！汤中有墨汁！” 不等宫人说完，太子就烦躁地掀了汤碗，用以表达愤怒。 宫人被烫到，发出克制的叫声，随后“咚”地跪倒在地。 与此同时，门外的姜翘下意识攥紧了拳头，咬牙切齿地低声嘀咕：“你大爷的，不要浪费食物啊！” 料想中皇帝与宫人的对话并没有响起，姜翘觉得脑袋顶上隐隐泛着凉意，下意识抬起头来，正对上皇帝的目光。
第3章 【003】 不是吧？这么小声，他也听得到？姜翘心中陡然升起惶恐来。 穿越到这个世界已有两年，进入尚食局做工也有一年半，这是姜翘头一次离死亡这么近。 本来她就是随口一嘟囔，怎料皇帝耳力那么好。 “进来。”澹台晏河收回目光，亲自用干净的碗给太子盛了一碗鲫鱼汤炖豆腐。 姜翘心跳如鼓，但她没得选，只好走进殿内，随后在尚咸伏的眼神暗示下，艰难地跪了下来。 虽说本朝的跪地并无折辱的含义，但姜翘不是古代人，她心中的封建皇权不值一提，又怎能甘心跪一个陌生人？ 起初澹台晏河并未理会姜翘，而是小声安抚太子，把人晾了好半天，才徐徐转过头来。 “叫什么名字？”他的手无意识地拨弄着腕上的玛瑙钏。 “臣姜翘，任尚食局主膳。”姜翘努力镇静下来，直视着澹台晏河的眼睛。 此时不讲究目不视君，但胆敢这样看着皇帝的人，属实不多。 澹台晏河注视着她，仿佛要通过一双眼睛把她整个人看个透彻。 须臾，他的语气竟奇迹般地宽和了些：“方才说的话，你可敢再说一遍？” 姜翘紧张得直冒冷汗，迫于皇权，她只能老老实实道：“臣不敢。” “那你还说！”澹台晏河瞪她，却给她留了话口以做解释。 这话里似有几分揶揄，让姜翘松了一口气。 “臣是君的臣，既掌‘食为天’这等大事，自然思君所思。苍柘国幅员辽阔，百姓众多，尽管天子脚下少有饿殍，然苦寒之地仍有百姓为一年一熟的田地提心吊胆，臣看着被浪费的食物难免心疼。殿前失仪口无遮拦，臣无可辩驳，罪该万死。” 说罢，姜翘绷着脸，暗自咬牙切齿地伏身，做五体投地状。 虽说她给自己戴了高帽找好理由，但同时也给太子推了个浪费食物的名，这实在是极有风险的举动。 “先起来吧，”澹台晏河揉揉眉心，“那依你所说，成了太子的不是了？” 姜翘尽力维持着镇定自若，缓缓起身，恭敬道：“却非如此。既圣人命尚给使到尚食局调人为太子殿下准备膳食，也知陛下希望臣能查明太子殿下的喜好与忌口。殿下与人交流不易，尚且年幼，难以表达出喜恶，自然不是殿下之过。” 顿了顿，姜翘继续说：“臣今日来，既是为了殿下将来能吃好饭，也是为君解忧，往后颗粒不浪费，更是诚挚地希望国运昌隆，未来不会有百姓挨饿受冻。” 连环一套拍马屁，虚伪得姜翘都想唾弃自己。 “那你便说说，可看出太子喜欢什么了？”澹台晏河饶有兴致地问。 姜翘飞速扫了一眼餐桌，道：“殿下素日里爱用汤与炖菜，先前臣以为殿下只是不喜欢其他烹饪方式。只是方才臣观察到，殿下每一道菜都会品尝一番，然后才执着于汤与炖菜。想来，殿下是不喜欢容易凉下来的食物。” 太子本不在乎什么人冒犯了他，皇帝与姜翘的对话他也是左耳进右耳出，只是姜翘说到这里，他忽然露出了几分孩童应有的天真与惊讶。 “皇城左春坊距离崇文殿太远，走过来要大半个时辰，此时炒菜的温度下降，有勾芡的菜品变粘稠，炸制的食物不及刚出锅时酥脆，即便是口感被影响得最小的炖煮食物，也远不如臣试菜时味道香浓。”姜翘说完，看向了太子。 “果真如此？”澹台晏河自己从小到大都不太在乎饮食的，于是好奇地扭头看儿子。 太子下意识点了点头，随后抿了抿唇，感受着口齿中萦绕的鲜美。 忽地，他似乎想到了什么，兀自起身，略有些憋闷地给澹台晏河行了个礼，然后转头就走。 姜翘没搞懂这是什么意思，茫然地低头，等皇帝发话。 她不知道自己这番推测能不能保住自己的小命，脊背上的汗水已经浸透了衣衫。 “宫内不便开火，既然如此，你来想想办法吧，”澹台晏河说，“太子从不肯说自己喜欢什么口味，也由你来问，若是一旬后还没有解决，那就与今日口不择言之事一并清算。” 话音刚落，他就带着一众仆从离开了。 “一并清算”这几个字格外重，姜翘脑子里“嗡”的一声，并没劫后余生的快感，反而有预感，若是一旬后自己没做到，那么定是要人头落地了。 她麻木地跟随其他人一起行礼，直到皇帝都走远了，才有些脱力地踉跄了一下。 真的简直有病，他怎么自己不去问啊？怎么当爹的？姜翘在心里吐槽，想借此缓解自己的紧张。 但今日没受罚，也算是意料之外，可太感谢……感谢个屁！上位者屁大点的施舍，也要壳子里住着现代人灵魂的姜翘感恩戴德？做梦！ 更何况那句“一并清算”，实在是太有力度，姜翘拎着食盒跟随其他人往回走的时候，这四个字还死死地压在她的心头，拖得她脚步都慢了些许。 宫中生存不易，姜翘死里逃生这事儿，比她调任的事情传播得还快，等姜翘回到典膳局的时候，正听见有人在嚼舌根。 “噢哟那能耐可大了！没听那几个人说吗？就在崇文殿骂的呢！这都能活下来可不命大？”一个中年帮厨说。 另有一年长些的帮厨挥挥手：“我可打听了，她在尚食局就不是个好相与的，保不齐能化险为夷，靠的是她那张脸呢！信不信，赶明儿就得被调去圣人眼皮子底下？” “你是说……啊，不当如此，圣人对皇后娘娘一片痴心呢！”一年轻女娘说。 “你不看看娘娘什么年纪了？色衰而爱驰，除了皇太后身份特殊，历朝历代还哪里有一个女子有独占圣人的道理？”一个中年男杂役神色不屑。 姜翘倚着树，听了半天，才施施然说：“哪里来的忘八端，嘴上没个门插关儿，竟像是抹了二两油，不张口舔舔都怕丢了！”那些人哪里知道她头上还悬着一把十日之后就要落下的刀？听几句传言就罢了，竟开始造黄谣，实在荒唐！ 几人当即噤若寒蝉，想解释些什么也来不及了。 姜翘骂完，没有多余的精力计较，去找胡胥吏申请了一刀纸与笔墨，就回了舍馆。 东宫里面不能开火，姜翘也不能真的只做炖菜，所以还得想出更有效的保温方式才行。 她写下了众多菜肴，分门别类，根据食物特性，筛选出了相对来说更不怕久放的一部分，决定明日再做尝试。
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