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卫蓁指了指绿荷手里的东西，“不算新菜。就是突然想起来了，买些苜蓿来吃。” “您把东西放这儿就是，炒完了，我让人给您送去。” 卫蓁哪能答应，看厨房这样子，就是在忙的，她不想给人添麻烦。 “你忙，我自己来就行，这又不费事。” 角落里还有一处闲着的灶火，卫蓁准备就在这里起灶。 架锅烧水，趁水烧开的时间里清理苜蓿。她把苜蓿里的杂枝、枯叶调出，洗净后放在一边。 恰好这时水也开了，在水中加入少许盐，然后将苜蓿放在开水里焯一下，焯制的时间一定要短，不然会影响菜本身鲜嫩的口感。 焯好的菜空干水分后分作两盘，一份用来凉拌，一份用来小炒。 做凉调苜蓿的那份直接加入少量的调料，搅匀后装盘即可。 做苜蓿炒肉的那份还需将肉切丝，把肉放在锅中炒至七成熟时，再加入调料，翻炒几下便可出锅。 装好的两盘菜摆在眼前，一盘翠绿鲜嫩，上面撒有少许白色蒜蓉，看着便让人深觉清爽，垂涎欲滴。另一盘红色与绿色混在一起，上面覆着着薄薄的清油，一层酱汁铺底，更是让人胃口大开。 也就是现在没有酱油，不然这道小炒的颜色要更胜几分。 张师傅也忙完了手里的活，他过来时正好看到这一幕，忍不住就咽了咽口水。 卫蓁抿唇偷笑，“锅里给您留的有，去尝尝看吧。” 以后她要自己做菜开小灶的日子还多，一些人情世故还是要的。 张师傅迫不及待地去尝了尝，一脸享受之余还不忘满足自己的求知欲，“夫人，为何您做的苜蓿毫无生涩之味。” 苜蓿这东西是用来喂牲畜的，向来价贱。他幼时家中穷苦，家里也曾将苜蓿与粟混在一起煮饭吃，他还记得，那时候进嘴的饭菜，一股生涩怪味，让人难以下咽，与如今口中鲜嫩爽口的滋味完全是天差地别。 同样的食材，味道却相差甚远，身为一名厨师，他着实好奇。 “此物在做菜前，需先用盐水简单煮过，如此便可去除草腥怪味，还能最大程度上保留食材本身的鲜嫩。” 卫蓁说完，见张师傅一脸思索的神情，觉得应该没什么事了，就准备离开。 她也该吃饭了，今天虽没有亲自下地，但光站在田埂上教别人干活，就消耗了她不少力气。 “夫人且慢。”张师傅叫住了她。 卫蓁回头，正对上一张表情略微奇怪的脸，她居然看出了几分腼腆的意思在里面。 “夫人，您再有类似的秘诀，可否指点我一二。”张大厨搓着手上前，“两个月后就是老夫人生辰了，我总想再提提厨艺。” 嗨，她还当什么事呢。 “您太客气了，这些哪算得上指点、秘诀啊，有什么一起交流就是了。”卫蓁松了口气，“要是没别事，我就先去用饭了。” 张师傅这才想起，夫人从府外回来还没来得及用膳，他赶紧把路让出来。 “您请您请！”
第8章 转眼到八月末，又是该给老夫人请安的日子了。 从晨起到出门时分，卫蓁都没见到燕景云的身影，但她也没多想。 燕家人总是礼数周全的，上次是嫁过来后的第一次请安，燕景云亲自领着认了路，这次，大概他已经在老夫人的院子里等着了吧。 可奇怪的是，直到卫蓁请了安，从老夫人的院落里出来，都没见燕景云出现，连带着燕景行也不见了人影。 她有心问问老夫人，却不大好开口。 算来，卫蓁已有小半个月不曾见过他了，关于改制犁推广的事她还没来得及向燕景云提呢。 从小院出来，有人经过卫蓁一行的身边，那人笑眯眯地朝卫蓁拱了拱手，之后便大步向老夫人的院落走去。 那人面相有些眼熟，卫蓁盯着他的背影。 她记得他是…… “林总管！” 想起来了——上次给老夫人请安的路上也遇到过他，当时她和燕景云一道，林总管向他们见了礼，只是之后没有更多的来往，卫蓁就把他给忘了。 那人的脚步顿住了，他转过身来朝卫蓁弯了弯腰。 “请问夫人有何吩咐？” “侯爷近来不在府中……”卫蓁咬唇，脸上带着些许忧色，“我很担心他。” 目前，镇北侯府尚未把她当成是自家人，以她现在略显尴尬的身份，打听燕景云的去向是有些不合时宜的。 话问出口，卫蓁才想到这一点，不得不补救一句。 不管对面信了几分，至少不会让自己显得太过可疑，往最坏处想，起码不让燕家把自己当作是皇帝派来的探子。 心思百转间，林总管回她：“夫人不必太过担忧，侯爷去巡防了，过些日子就能回来。” “如此我便安心了，谢过林总管。” “夫人慢走。”说完，他的腰弯的更低了，俨然一副送行的架势。 卫蓁走出一段路，再回头时，方才看见林总管转身的动作，他继续原先的路线，朝老夫人的小院行去。 回到堂屋，卫蓁叫来了郑远，问起他关于巡防的事。 听郑远细细讲来，卫蓁方对这西北局势有了更深的了解。 西北八郡以凉州为中心环绕四周，西部毗邻众多西域小国，北部则以匈奴为最，其中，对周朝威胁最大的就是匈奴。匈奴一族以游牧为主，兵强马壮，民风彪悍，屡屡南下入侵大周边境一带。尤其每年暮秋开春之时，更是顶峰。 为应对匈奴的滋扰侵略，每年的这个时候，镇北侯都会轮流到八郡巡防，布置检查，也是一项传统了。 匈奴之所以选在深秋之时，是因为此时大周百姓早已秋收完毕，过冬之物也准备的七七八八，这时前来侵扰掠夺，自然收获颇丰。选在初春之时，则是因寒冬过后，他们的粮食物资都消耗殆尽，而周朝百姓虽也无甚储备了，但往往农民们会在前一年留下来年的粮种，为次年春耕做准备……那些匈奴人，是一点生机都不给大周百姓啊。 卫蓁眉头紧蹙，“那每年巡防的举措能否有效抗击匈奴？” 郑远缓慢地摇头，仿佛颈部压着无限重量，“只能缓解，不能根除。” “我在京中时就听过镇北侯的赫赫威名，结果……”她有些难以置信，“就连他也不能解决吗？” 这怎么可能？原书中明明将镇北侯燕景云称为匈奴人的克星、死敌，就连皇帝都曾说过，“有他在一日，匈奴人未敢来犯”。小说前期，燕景云敢屡次不把皇帝放在眼里的最大依仗就是他对抗匈奴的本领，大周需要他，因而即使皇帝恨得牙痒痒，却也不得不一退再退。 到底是哪里出问题了。 “夫人且听我说。” 郑远理解她的惊诧，苦笑着解释，“侯爷自十五岁上战场，屡次抗击匈奴，未尝一败，真真是将匈奴人打怕了。尤其是自三年前居延一战，侯爷百里之外一箭穿心取直敌方大将性命，之后，匈奴人便避开了与西北军正面相争。但他们贼心不改，仗着兵强马壮，铁骑肆意践踏我大周国土，扰我大周百姓安宁，一旦听闻侯爷领兵前来的消息，便果断撤退，毫不恋战，不给我们追击的机会啊！” 卫蓁懂了，说白了，战术上燕景云远胜于匈奴，无奈硬件还差一点点，马匹质量赶不上对面。正面打可以，追击战不太行。 平心而论，她是希望燕景云能打败匈奴、稳定边关的，只有局势稳定，原书男主才不会轻易崛起成为新帝，她的小命也才能保住。 可惜她在现代学的是作物学，不是畜牧相关，不然还能想办法帮他培育优良马种。 郑远走后许久，卫蓁都是一脸严肃的表情，刚才他们的对话，红袖和绿荷也听到了，屋内气氛太过沉重，她俩到现在都不敢说话。 两人互相使了半天眼色，最后还是红袖大着胆子上前安慰，“公主，切勿忧思过重。” 见红袖干巴巴一句话就完了，绿荷接道：“是啊公主，抗击匈奴非一日两日之功，也不是一两个人就能背负得起的责任，别让自己压力太重了。” …… 两个年纪还没有卫蓁大的小姑娘你一言我一语的在安慰她，她们的关心她能明白，只是……一想到那些每每准备好东西准备迎接未来的大周百姓，却一次又一次地被匈奴人劫掠，说不好还会丢掉性命，她的心里就止不住地难受。 忍了半天，卫蓁勉强控制住自己的情绪，她挤出一个笑来，“我没事的。” 原主的样貌本就惹人怜惜，强忍情绪，勉强微笑的样子就更显得有几分脆弱美感，旁边的两个小丫头都慌了神。 中午用了饭，她们终于说动卫蓁下午出府逛逛，也好换个心情。 今日的街上格外热闹，问了旁边的路人才知，有个大宛来的杂耍队伍要在凉州表演一个月，这才是第五天，最近街上不管是做小生意的，还是来玩的，人总是特别多。 卫蓁还没见过这个时代的杂耍，心里有些意动。 打听到表演在人流量最大的街口，卫蓁一行找个了附近的酒楼，要了临街靠窗的位置，正是最佳视野，也不用跟一大群人挤，甚是自在。 柔术、顶碗、吞刀、吐火、傀儡术……都是她在现代看过的东西，但换个时代，换个心情，还是有许多不一样的地方。 出了酒楼，卫蓁望向对面一张笔走龙蛇的牌匾——翰玉斋。 “那家店是卖什么的？” 刚才在楼上看表演时，她就发现了，这家店的客流量出奇的大，来往客人一个个乘轿搭车的，看起来都有几分财力。 “看名字像是玉石相关。” “去看看就知道了。” 进去之后，人来人往，好不热闹。 正如绿荷所说，是做玉石买卖的，但也不完全，小到金银首饰，大到装饰用的玉石器具，店里应有尽有。 “公主，我想起来了！”转到一半，红袖小声惊呼，“两个月后就是老夫人生辰了，您还未准备贺礼呢！” 卫蓁一怔，确有此事，之前厨房的张师傅也曾提起过。 按她现在这个身份，是得好好准备才行，燕家以礼待她，她也该讲礼数才是。 “那正好，今天好好转转，看店里有没有合适的。” 身处金银玉器店，还怕寻不到一件称心的礼物？ …… 一圈逛下来，事实告诉她，真的找不到合适的。 体积大的，太过浮夸，体积小的，不够贵气。 装饰质朴的，太过素雅，雕琢奇巧的，不够庄重。 身为镇北侯的正妻，她要考虑的太多了。卫蓁第一次发现，送礼物也是一件技术活儿。 旁边的掌柜的都看不下去了，上前搭话：“夫人，不知您喜欢什么样的物什？您尽管说，我们家是凉州城种类最齐全的珍宝店了，金银玉石、翡翠玛瑙，应有尽有。”
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