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腊味的香气沿着锅盖孔洞拼命溢出，夹杂米饭的焦香气。轻轻转动砂锅，使底部受热均匀，临出锅时再撒上葱花和酱油即可。 厨房里各类芳香混杂，有鹅肉的酱香，有煲仔饭的焗香，还有炸锅包肉又酸又甜的冲鼻香。其他两道菜都比较含蓄，锅盖遮掩了百分之九十的杀伤力，锅包肉则不同。 清透冒小气泡的油锅里，白白的、薄薄的里脊肉片在深海里浮游，随着“滋滋”声变成淡黄、浅黄、深黄。捞出冷却后再复炸两次，最终全都成了金黄酥脆的模样。 阿田、阿柳她们几个小姑娘扒在门口，听着炸粉在“水面”跳跃的叮当声，看着裹满浓稠酱汁的澄黄，渴望正在口腔里排山倒海地涌来。 萧懿感觉自己快要被几人直愣愣的视线盯穿，她们炯炯有神的眼睛里只写着两个字——想吃。她扬手举起最先炸出的一小盘锅包肉，“先拿去吃，垫吧垫吧肚子。” “哇，太好了！”阿田健步如飞地端走木盘，满心喜悦的招呼小姐妹，“阿荷、阿柳、阿瑶，快来尝一尝。” 萧懿叹气，自己才是兢兢业业打工人吧，老老实实揭开炖鹅的盖子，下入芋头块。原则上土豆和这道菜更配，但土豆是不可能有的，原则也就不成立了。她还在最顶端放上十几个葱油花卷，借着锅内的水汽蒸熟。 锅包肉、煲仔饭和钱大烹制的小菜全都已上桌，就差铁锅炖大鹅啦。 “咕嘟”众人吞咽口水的声音在安静的厅堂里尤其清晰，但萧懿还没动筷，他们只能对满桌子菜行注目礼，舔舔干涸的嘴唇，强忍攻城略地的欲望。 “还等着什么？吃吧！”萧懿率先夹起一个葱油花卷。花卷十分蓬松暄软，小葱被热油激发的香气浓郁，底部还被沾染上鹅肉的酱汤，既有肉的荤香又有面食的麦香。半个花卷裹入腹中，她的胃部充盈舒适许多。 阿田迅速夹起锅包肉片，刚才每人只分到一块，囫囵下咽根本没尝到味。酥脆的外衣裹着柔软的里脊肉，牙齿抵上还会发出窸窣的响声。汁水溢出，在舌尖绽放。酸甜可口，连续吃三块都不会腻。 “真好次！”阿田两颊鼓鼓的，话都说不清。 郎君们则比较关心炖鹅肉。鹅肉表皮原先是焦黄的，又长时间吸饱汤汁中，形成又焦又软的冲突口感。将染成酱色的肉放入唇腔，稍微收缩吸气，便能将骨肉分离，抿出隐隐的酒气。他们尽情迷失在这口细腻的、弹牙的肉质中。 程娘子并没有被美食冲昏头脑，而是先给獾儿盛了半碗鹅肉，见他迟迟不动口，不由小声催促，“吃呀，獾儿。” 獾儿小心打量周围，直到确认肉真是给他的才敢伸手。他没有拿筷子，小爪子快速抓取一块肉塞入嘴里咀嚼，眼睛则机敏地左右张望。 “慢点吃，小心烫。”程娘子伸手想擦干他嘴角的汤汁。 獾儿却被伸过来的手吓住，瞬间丢下鹅肉，埋头抱膝蜷缩一团，声音中带着颤抖，“别打我，我没有偷吃、没有偷吃。” 程娘子将滞留在半空中的手收回，像心疼自家孩子一样赶紧安抚。她和阿兄商量好了，愿意抚养獾儿，一来是没有自己的孩子，二来是有余钱能负担得起。两人也不要獾儿改名改性，先当侄子养，熟悉后他愿意喊爷娘最好，不喊也没事。 萧懿心里咒骂周大夫妻两，到底怎么对孩子的，才几日功夫把人吓成这样，碗里的煲仔饭都不香了。她狠狠撕咬焦脆的锅巴，明天必须让这对狠心男女大出血！ 远在城郊的周大夫妻两相继打了喷嚏，他们从城里回来心慌得很，一路躲避村民回家，至今仍躲在屋里没踏出门槛半步。周大擤鼻子擤得震天响，随手将白涕往被子上揩，而后推耸婆娘：“肯定是奔波在外受了寒，你快去煮姜汤。” “不去。”女人四叉八仰地躺开，一动不动。 “懒死你得了，早晚休了你。”周大气不打一处来，终究拿她死猪不怕开水烫的架势没法子，“哼，我有新房子又有两百贯钱，谁娶不得。” 周老丈去世当天，他们一大家子就搬进修葺好的新屋。主屋毕竟刚死了人，暂时没敢住，他们全都挤在东西厢房里。 “你敢？”女人也不是省油的灯，立即暴跳如雷威胁，“真要休妻，我就把你虐待獾儿、贪昧堂叔钱财的事嚷嚷得全村人都知，吃牢饭去吧你。” 周老丈带孙子回乡，除了修缮房屋，平时是一点财都不漏，村里都觉得他是城里待不下去被赶回村的。直到临走前，他才说出家财，期望周大夫妻二人看在钱的面子上照顾獾儿。 “你——”周大眼珠子一转，软下身骨，“我就气急胡乱一说，你怎么还当真呢，我们一家子守着钱过好日子，看村里谁还敢瞧不起人。” “说得好听，我还不知道你什么王八样。”女人一说就来气。早按她说的，把小孩带到深山饿个几天，不死也残，再对外说跑进林子里玩被狼吃了，妥妥当当永绝后患。都怪周大贪心，还想着把人卖了，多得几贯钱，现在惹得一身骚。 “你说，武侯会不会来抓我们？”女人有些忐忑。老百姓都有些怕官，恨不得躲远点。 “应该不会吧，”周大安慰女人同样麻痹自己，“我们不是没卖成吗，又没犯事。明天就说小孩自己跑林子里丢了。” 嘴里说得好，但这夜周大两夫妻都没睡安稳，不是梦到周老丈化身厉鬼就是梦到武侯来村里缉拿，一早起来浑浑噩噩的，黑眼圈几欲掉到下巴。不得不说周大夫妻危机感很准。 萧懿、吴三、江二带着周獾儿正从食肆汇合赶往咸宁县的路上，目的只有一个，那就是让周大把周老丈的钱原原本本吐出来，估计这比扒他皮还难受。 还好獾儿虽去乡下没多久，但还知道村里的名儿，江二找人打听后确定归属地为咸宁县。有了县尉、里正的支持，事情进展非常顺利。对于乡下人来说，里正比王爷都管用，户籍、赋税哪一项都事关百姓的生存，拿捏得死死的。 周老丈的死确实是意外。他起夜摔倒无法动弹，大冬天在室外受冻，被人发现时已经奄奄一息，任神仙都救不了了。 村长乍听周大夫妻二人要卖周獾儿大吃一惊，想不到平日里贪生怕死的人竟如此心狠。而后反应过来，原来是为了贪周老丈的银子。怪不得夫妻两肯花钱安葬老人，羊毛出在羊身上。 被按在地上摩擦的周大夫妻原本还想死不认账，但是萧懿一激便现了原型。 “周老丈可告诉獾儿哩，留了五百贯钱资供他长大成家。” “胡说，只有两百贯。”周大下意识辩驳，脱口而出后再捂嘴已经来不及了。 好的，最后萧懿成功捧回属于獾儿的两百贯，在村长的目送下返城。哦，村长也很开心，白得一新屋和一份人口的田地呢。 两百贯钱的处理也很简单。吴三坚持这笔钱由萧懿保管。食肆吃喝要不了什么钱，一年到头就做些衣裳，他和程娘子负担得起。等獾儿日后读书，如开销太大再取。 — 江二带着打包的锅包肉回王府复命，这趟差事真不错，简单不说，还有吃的喝的拿。 “郎君，萧家小娘子的事已经办妥。” 李祐放下笔，详细追问经过。“你手上拎的什么？” “是小娘子赠的谢礼。” “放下吧。” 江二“......”这是给我的啊！ “怎么了，还有其他事吗？”李祐从书卷中侧头，眼神如积水深潭不可测。 “无。”江二内心在哭泣，一步三回头，极其舍不得锅包肉。 李祐见人走远，细细打量炸得金黄的不规则吃食，浅尝沾满汁水的一小片，“唔，原来是豚肉。外酥里嫩，酸甜开胃，不错。”
第67章 人日 正月初七, 乃“人日”，即人的生日。传说，女娲娘娘创世之初, 前六日依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等生物, 第七日才创造出了人类。自汉朝起，人日节俗开始流传，到本朝愈加重视，将这一天定为官方节假日呢！ “五姊，准备好了吗？”萧瑜欢快明媚的声音透过窗牖传来，上赶着去踏青呢。 人日怎么说也是个正经的节日, 有不少特殊的习俗, 比如剪花胜、点灯、禳鬼鸟之类的。但长安百姓不甘于平淡，又添加上登高、踏青、赋诗的庆祝方式。后者绝对是文人墨客的癖好, 他们大概得了一种“不写诗会死”的病。 幸好, 萧家姐妹选择踏青出游。如果换成登高, 她必须掂量下“山高几丈”才敢出门, 按以往的经验, 超过三百米的山包都不太行。当然，如果说去赴赋诗文宴, 她干脆不用问东问西, 直接扭头跑得远远的。作诗诶, 老要命了，她背都背不通畅。 萧瑜裹挟春色而来, 以粉霞为红绶，以兰苕为丝裙, 发髻上的绿松石步摇微晃，好似清风拂碧波留下的颤动涟漪, 灵动又蹁跹，宛若天外的百花仙女。 “哪里来的仙子？”萧懿促狭的问，有被惊艳到。 “嘻嘻嘻，”萧瑜透出得意的笑，倏地又把脸凑近，“看我的落梅妆，美不美？” 落梅妆是宫中新近流行的妆容，择腊梅贴于额上作花钿，平添娇俏的美感。但是它并不是本朝才出现的，早几百年前就已在王室中风靡。不得不说，时尚是个圈，潮流绝不过时。 “美！”萧懿毫不犹豫开启夸夸夸模式。开玩笑，落梅妆约等于现代的辣妹装，代表女性对于潮流和美丽的毕生追求，必须支持！ 随后追来的萧三娘捂嘴直笑，“看来今天她是要问遍所有人哩。” “哈哈哈，三姊是我的知己。”萧瑜挽上姐姐的臂弯，还挺骄傲。 本次踏春目的地选在近郊的孟城坳，那一片多是私人园林。长安的园林不同于闻名后世的江南园林，它讲究苍凉古朴、遵循自然之法。 正月里要寻春色实属不易，远处山连山，寻遍仍无飞鸟踪迹，古木衰柳沉睡在静谧的冬季，亦没有苏醒的迹象。天地苍黄，唯有茫茫竹林，绿得孤独，绿得凄凉。 太纯天然了吧，不用修饰，直接变身鬼片拍摄地都不违和。萧懿摩挲着双臂，期望镇压苍凉死寂带来的鸡皮疙瘩。 继续沿着竹岭蜿蜒小路逶迤前进，竹叶交错足以蔽日，石板上斑驳青苔遍布，马车行走得异常缓慢。渐入深林，隐隐能听到回荡的声响，嬉笑声、奔跑声、溪流声，越来越近，越来越清晰。而后，豁然开朗，原来竹林是这片世外桃源最后的屏障。
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