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回到别院，玩累的乔昭躺在床上，忽然想起来，皇后赐的锦袋还没拿出来。 从昨日衣怀里取出锦袋，打开收紧的金丝绳，袋里面的内容显了出来。 乔昭不敢相信自己的眼睛，又把锦袋拿到窗边光亮的地方，仔细看。 不大的锦袋里，装了十数颗金豆子！ 看着黄澄澄的金豆子，乔昭既激动又有些不知所措。 *** 翌日清晨。 昨日回来，乔昭便与使团打过招呼，今日中午请大家吃荠菜肉馄饨。 来到小厨房，乔昭把昨日买的荠菜，择去根部和坏叶，荠菜叶上多沾泥土，得用清水多淘洗几遍，才能清洗干净。 荠菜，谐音聚财，乔昭给这馄饨又取名为聚财馄饨。 所谓美食，既要美味好吃，又要让食用之人心情愉悦。 因此，起上一个好听讨喜的名字，很有必要。 嫩绿的荠菜，配上新鲜的猪肉，变身圆滚滚的元宝馄饨，光想想就馋了。 铺好案板，乔昭开始切荠菜，荠菜若是切的太碎了，入口后会后涩涩的感觉。 而乔昭把荠菜切了一指宽的小段，这样口感会好很多。 今天一大早，乔昭便去附近的肉肆，买了五花三层、肥七瘦三的鲜猪肉，正适合做馄饨馅。 猪肉洗净后，乔昭细细地切成小肉丁子，这样嚼起来更有吃肉的感觉。 切好的肉丁放入盆中，随后，乔昭在盆里倒入绿蚁酒，放入葱段、姜片，又加入了酱油、盐调味。 猪肉腌制的同时，乔昭也没闲着，开始和面，制作馄饨皮。 面粉加入少许食盐，混上清水，搅成棉絮状，再揉成光滑的面团。 揉面看似简单，若要做出皮薄光滑的馄饨皮，可要反复揉面数次，才能成功。 揉好的面团，醒发后，便可擀馄饨皮了。 长安和自己家乡敦煌一样，百姓都爱吃面食。 对于面食的制作，乔昭相当拿手。 案板上洒满干面粉，放上醒好的面团，乔昭拿出一支长长的擀面杖，先把面团擀扁成面饼。 再用擀面杖把面饼卷起，手压在圆饼的边缘，用力擀压。 每擀完一次，乔昭就在擀开的面饼上撒上一层干面粉，换一个角度，继续擀压。 不一会，一张圆圆的薄薄的饼皮便擀好了。 乔昭把手放在饼皮的下面，看了看饼皮的厚度。 手掌上的纹路，透过薄薄的饼皮，能够清晰的看到，这便是完美的馄饨皮。 圆饼折叠几层，乔昭把它切成手掌大小的方形面片，馄饨皮便做好了。 打开盆盖，猪肉馅也腌好了，乔昭在里面打了几个鸡蛋，又泼了热热的胡椒油，最后倒入荠菜碎，开始拌馅。 接下来，便是乔昭最喜欢的环节——包馄饨啦！ 展开一张馄饨皮放在手掌心，用小匙子舀出荠菜肉馅，放在馄饨皮中间。 用手沾上清水，围着馄饨馅，在馄饨皮上画一个圆。 双手握着馄饨皮，一合、一转、一捏，一个圆滚滚的元宝馄饨便做出来了。 包好的馄饨摆在案板上，就行一排排待检阅的士兵。 锅内清水煮沸后下入馄饨，等着它们从沸水中自己翻滚上来。 锅里煮着馄饨，乔昭取出一摞瓷碗，每个碗里放入一小块荤油、醋和胡椒粉。 锅里的汤已经开了，趁着馄饨还在锅底没翻上来，乔昭用汤勺盛了热汤浇入碗中，融化荤油。 浇完汤，馄饨便陆续翻滚上来。被热汤一煮，馄饨肚里充满了热气，更显得圆滚滚白嫩嫩，十分可爱。 热汤开了两滚，馄饨便煮好了，乔昭把馄饨盛入碗中，浇满热汤，淋上香油，撒上芫荽碎。 登时，馄饨香、麻油香、芫荽香，阵阵清香扑鼻而来。 使团的同乡有提前到来的，还没进厨房，便闻到了这馄饨的香味。 乔昭赶紧招呼大家进来，端上热气腾腾的馄饨。 “大家趁热尝尝这聚财馄饨，看看哪里还需要改进。” 同乡们纷纷拿起汤匙，尝起馄饨。 这馄饨皮软且劲道，猪肉鲜香，荠菜清香，配上乔昭调好的汤汁，一起下肚，在这春寒料峭之际，味美，暖胃，更暖心。 “好吃，好吃，太好吃了！” “这名字也好听！吃了能聚财！” 听着同乡们不停夸赞，乐的乔昭直眯眼。 在大家吃的正开心的时候，小厨房忽然进来一个陌生的面孔，环视了一圈，开口问道： “瓜州敦煌乔昭可在？”
第11章 橄榄枝齐来 方才，乔昭正热火朝天包馄饨之时。 靖王府。 李玄度坐在书案，正翻看着兵法，就听得书房门被扣响，随后传来清风请示进来的声音。 “进来。” 得到李玄度的允许，清风方推门进入书房，到了跟前，先是揖手施礼，后正色回禀道： “王爷，蒙诏三王子，逻凤已回长安。” 这蒙诏国，地处南陲，距离长安甚是遥远，原是民风尚未开化之地，只有部落，没有国家。 二十年前，这些部落中最强大的一支，首领舍格逻，也就是逻凤的父亲，武力统一了所有部落，成立了蒙诏国。 虽然实现了统一，但民风仍然有待开化。 舍格逻听闻大唐国力强大，文化先进，又盛招四方来客，便派了专员，专程来到长安，拜见先帝，以求学习文化知识，还有农耕渔商各种技能，回国再进行传授。 二十年来，蒙诏国派来长安的专员，一批又一批，民风实现开化，农耕技术也得到很大提高。 就连舍格逻三个王子，也都到过长安的国子监进行求学。 逻凤，正是舍格逻的三王子，与李玄度年纪相仿。 在李玄度未去漠北之前，他与逻凤曾在皇宫见过面。 当时为先帝贺寿，逻凤组成了各色外来人种的马球队，与李玄度带领的大唐马球队，进行祝寿比赛。 结果当然是大唐马球队的球技更胜一筹，逻凤也甘拜下风。 只是，后来蒙诏国老王舍格逻病重，逻凤早于两年前回到了蒙诏国，但后来大王子继承了王位，逻凤也没再回来长安。 今日，收到逻凤回到长安这个消息，不知是否蒙诏有变。 “知道了。下去吧。” “王爷，还有一事。” “说。” 李玄度没有抬头，继续翻看着手中的书。 “敦煌的那个乔昭，前日在全州府厨艺赛上，得了第一，还被皇后召见了。” 清风说完，李玄度翻书页的手也顿了一下。他抬头看了眼清风，又低头继续翻起书页，不带任何情绪的声音传到了清风的耳边： “与时局无关的事，以后就不用禀报了。” 同时，长安郊外的一栋别墅里。 逻凤一身蒙诏国常服打扮，坐在皮凳上，靠着虎皮靠背，手掌轻轻拂过怀中豹子的背。 “王子，已打探到昨日那位女郎的情形。” “说。”逻凤表情冷淡地吐出一个字。 “此女年方十六，瓜州敦煌人氏，来长安参加全州府的厨艺赛，并刚刚拔了头筹，目前仍住在大报恩寺别院里。” 跪在地上的玄色便衫男子，一字一句陈述道。 说完，该男子停了几瞬，又补充道： “此女名叫乔昭。” 本来就不亮堂的屋里，逻凤眼眸深邃，似是在筹谋什么。 玄色便衫男子尚未起身，便听到前方传来一声暗沉的声音： “让凉州食肆的掌柜，过来见我。” *** 别院的小厨房。 “我便是乔昭。你是哪位？” 乔昭上前一步，对这陌生面孔的男子说道。 “乔娘子好，我是醉仙楼的掌柜，免贵姓王。” 看到乔昭就在面前，这中年男子笑意浮上了眉眼间，自我介绍起来。 “我家醉仙楼自酿的醉仙春，酒味醇香，别说在万年县，就是在长安城，名号也是响当当的！” 乔昭一蒙，这是来推销酒肆的？ “但一直没有寻到合适的主厨，昨日听说乔娘子在全州府厨艺赛上拔的头筹，今日特意慕名前来，想邀请乔娘子来我醉仙楼掌厨。” 王掌柜眼睛笑成了一条缝，又郑重说道： “重金邀请！望乔娘子赏个脸，咱共同把醉仙楼做成长安城最出名的酒肆！” 听到这，乔昭才明白过来，原来是邀请她去做主厨的。 这比赛刚刚比完第二天，风声就传开了？ 还没等乔昭给出答复，小厨房外面又有人在找她。 乔昭应了声，迎了出去，是一位三十多岁衣着华丽的女子，上来便是一阵爽朗的笑声： “恭喜乔娘子喜夺厨艺赛第一！我是西市最大的食肆——凉州食肆的掌柜，也是凉州人，离你家乡敦煌很近，咱这餐食的口味也相近。” 又来了一个食肆掌柜，还攀上了地缘的近乎。 “乔娘子，你现在可是全州府第一厨娘，我是西市最大食肆，你来我们食肆当主厨，全是漠北菜系，做起来也顺手。” 这位女掌柜伸手揽住了乔昭的手臂，笑声说道： “咱们都是漠北女郎，将来携手称霸长安美食界，如何！” 呵，这位女掌柜比刚才那位男掌柜更加雄心壮志。 乔昭有些不适应这个场景，讪讪一笑，将手臂从女掌柜手里抽出。 “多谢这位掌柜的好意，现在，我还没有当主厨的想法。” 乔昭刚说完，小厨房里的王掌柜也走了出来，两位掌柜一见面，便彼此明白了对方的来历。 “乔娘子，他家只是一个酒肆，而我这不止酒肆，光食肆就有三家，可比他家规模大的多！” 女掌柜一下子就挡在了王掌柜的身旁，当仁不让，抢占说话的先机。 “他家给你多少酬金呀？我给你翻三倍！只要你肯来，翻五倍也行！” “明明我先来的，乔娘子要是选，也得有个先来后到！你以为店大就能明眼抢人啊！” 醉仙楼的王掌柜听到这可是气不过来，差点冲过来跟女掌柜打起来。 使团的同乡们连忙过来帮助乔昭拦下了二位气冲冲的掌柜。 “两位掌柜，先冷静一下！”乔昭好容易分开了他俩。 “二位掌柜抬爱，我刚刚比赛完，现在想法未定，若是有缘，以后咱们还会再见哈！” 其实，乔昭曾想过自己的未来，做厨娘是一定的，但她厌倦了为别人奔波，想自己当家做主，开家小食肆。 之前的乔昭只有厨艺，没有本钱，更不敢想开食肆之事。 可来了长安，远的不说，单看大报恩寺周围，就有许多小间的食肆，虽无堂食，却客流如织。 还有很多摆摊做生意的，不只餐食，还有各式各样的小摊子，也是人涌如潮。
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