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傅亚瑟同她直接交流时向来省略称呼，几乎没有这样叫过她的名字，更不用说是这种低沉又复杂的语气。配上他同样复杂的眼神，简直像是在柔声哄劝。 听得秦椒更加火大，火苗下还藏了丝丝委屈。 “我不听！”她咬牙切齿，“我是熊猫饭店的主厨，这一条可是写进信托条款的，灵魂绑定！” 熬夜后酸胀的眼圈蓦地一热，眼泪不争气地滚落。 傅亚瑟及时递上手帕。 “你说。”秦椒用手帕按在脸上，闷声道。 厨师也是会陪奶奶看剧的。 “你听我说——”“我不听——”这种对话一般预示着葱花大点儿事要拖个几十集。她才不要，有那时间多做几道菜不香吗？ 傅亚瑟赶紧声明，绝对不存在任何“丢车保帅”的可能。 “抱歉，我只是以为由我这边先提出，你会感觉轻松一些。” “哦，我现在真的很轻松。”秦椒将手帕挪开一点，眼放凶光。 “抱歉，我知道这对你来说是个艰难的选择，毕竟你是这样的善良，不会想要伤害我们的感情……” “不要说抱歉，说重点！”秦椒继续眼放凶光，“现在我只是个莫得感情的维权劳工！” “抱歉……抱歉我又说了抱歉。” 傅亚瑟慌忙将手举得更高些，接着长话短说。大意是赵杰森告诉了他一些事，包括秦椒见过何坚尼后打来的请假电话。雷蒙小姐和克莉丝也告诉了他一些事。 “克莉丝？” “其实是克莉丝在网上看到你同何坚尼吃饭的照片，还有许多人猜测你已经收到HO集团的工作邀请。克莉丝说几个月前，她也见过你同何坚尼会面，就在丽兹酒店。” “所以你就认为我打算踹了熊猫饭店，去投奔何爵士？”秦椒气愤地将手帕绞成一条，“实话告诉你，HO集团的工作邀请那时候我就收到了，不止一次，但我从来没有接受过。” 注意到他脸上一闪而过的笑，她恨恨地瞪过去：“别得意，熊猫饭店又不是什么金窝窝。我这只是厨师的职业操守，以及做人的良心！” “我当然相信你的为人。不仅是我，亨利和杰森，还有后厨的大家都相信你不可能就这样离开。” 傅亚瑟说着，伸出手去，也不知是要解救那条快被绞烂的手帕，还是被手帕绞得发红发胀的手指。 “不过我和亨利都认为，离开沉船对你其实是件好事。” “好事？”秦椒已然松开的手指立刻攥紧，将手帕夺了回来。 “你的才华，不应该被几十年前的恩怨拖累。亨利现在极其后悔，他以为交给你一个舞台，没想到却成了困住你的沼泽。” “虚假评论的事，不是何爵士干的，我相信那些黑料也同他无关。” 秦椒忽然想起，那天她失魂落魄，竟然忘了把这件重要的事告诉赵杰森。 她把牛皮纸袋交给傅亚瑟，很快就在他脸上看见了自己也曾有过的表情。 接着他叹了口气，说即使与何爵士无关，当年的丑闻也已经曝光，现在熊猫饭店的名声比几天前更加糟糕。 他从网上找了段视频给秦椒看。 廖精明以多年员工的身份，对媒体哭诉熊猫饭店是一家多么薄情寡义的餐厅，之前的老板兼主厨傅宗耀就是个狡诈的伪君子。 “他经常去流浪者露营地发放免费饮食。为什么做慈善？因为他心里有鬼！做多了亏心事，只能靠做慈善赎罪！” 他指控，老亨利不仅对他这样忠心耿耿的老员工冷血无情，还曾经为名利不择手段，在BBC厨艺大赛上耍了见不得人的手腕。如果被他得逞，就不会有“中餐教父”何坚尼的崛起，更不会有如今餐饮业的繁荣和平均每八个家庭就有一口的何氏炒锅。 “我亲眼看见的，他向何坚尼道歉，求他不要把这件事说出去！”
第186章 这只是你的感觉 廖精明是熊猫饭店的老员工，更是三十多年前就随同参加比赛的助手，他的爆料被认为可信度极高。 还引出了一波不知真假的“前员工”、“知情人”，将熊猫饭店描述成了堕落深渊。 就在这条视频的评论区，秦椒还看到了一个人自称勤工俭学，原本相信网络评论认为熊猫饭店是家好店，跟着女主厨做事不会挨打，没想到工作不到一个月就被大小姐赶走了。 “大小姐？”秦椒看看自己满是老茧的手心，就要教他做人。 “他说的应该是克莉丝。”傅亚瑟及时按住手机，又立刻松开。 他语速突然变得恨快，说起克莉丝最近受到舆论惊吓，格外关心熊猫饭店的经营。尽管没有评论区爆料这么夸张，但是的确因为指手画脚气跑了三个服务生。 秦椒捏着手机安静地听，尽量不去注意手背上残留的温度。 “总共就四个服务生，她就赶跑了三个？”她未免有些担心，“前厅上菜还应付得过来吗？” “所以，杰森把大小姐扣下来跑堂了。”傅亚瑟耸耸肩，“这大概就是家族企业为数不多的好处之一。” “哦，另一个好处就是想解约就解约。”秦椒冷笑。 傅亚瑟沉默了一会儿，忽然说：“虽然是三十年前的旧事，从后果上判断也仅仅是未遂。但是你不可能不介意。” “你也认为是亨利弄了手腕？”秦椒指了指视频，“亨利知道网上的说法吗？他就没表示什么？” 傅亚瑟摇摇头，面色沉重。 秦椒的心也沉了下来。 事情闹到这个地步，已经有人号召开展抵制熊猫饭店。如果不是老亨利做的，他大可以站出来澄清，他却选择同秦椒提前解约。 就像当初他宁可被逐出师门，熊猫饭店一蹶不振。 这种选择再次印证了那一句“是我对不起他。” “但是我不相信！”秦椒说，“从菜品里可以看见厨师的为人，我见过亨利做菜，我相信他的为人。” 她向傅亚瑟说起在海德公园偶遇老亨利的那晚。 当时，熊猫饭店已经歇业，被儿孙强行要求休养的老亨利，晚上偷偷开车来做慈善。 “虽然只是麻婆豆腐盖饭，但他用的是超市里最好的内酯豆腐。番茄酱和印度辣椒酱都是瓶装的，生产日期很新。大蒜、生姜、洋葱这些配菜也很新鲜。他甚至还考虑过豆腐上冻以后，用什么刀具适合切块不碎。” 秦椒回忆着，语调越来越柔和：“那是一群无家可归者，用玛吉大婶的话来说，只要有口吃的，什么都好。亨利像款待餐厅里的客人一样，尽心尽力地款待他们。我不相信这是伪善！我更不相信，一个热爱烹饪，在任何场合都精益求精的厨师，会亲手毁掉自己的高汤！” 她说得动情，傅亚瑟听完却依然面色凝重：“恕我直言，这只是你的感觉，并不能作为证据。” “是啊是啊，所以请你别在这里废话了，耽误我找证据！”秦椒翻了个白眼，开始赶人。 傅亚瑟坐在沙发上岿然不动，还下意识朝四周张望：“你想找什么样的证据？” 秦椒骄傲地一扬下巴：“俗话说，眼见为实。这两天，我从网上搜集了各种当年的节目视频和报道！” “找出什么问题了吗？” 骄傲的下巴便缩了回去，秦椒干咳一声：“网上的视频都不完整，BBC又不回应……总之，我还在继续努力。” “原来如此。”傅亚瑟抬腕看了看表，站起身来，“不如去大英图书馆试试，那里保存有各个时代的影像资料，应该能找到当年的完整内容。” 秦椒犹豫地瞟了瞟他，发现他似乎是打算和自己一起去。 “你的工作怎么办？” “我也请了假。”傅亚瑟朝房间一角走了几步，弯下腰捡起一样东西。 秦椒还来不及有所反应，他就已经把这东西轻轻放在了沙发前：“去准备吧，我在门外等你。” 套上失踪的拖鞋飞奔进卧室，秦椒的脸已经烫熟了。 为了掩盖自己的尴尬，在去大英图书馆的路上，她一个接一个地找话题，充分掌握了聊天的主动权。当然，也免不了向傅亚瑟再确认一下：“你去公立医院兼职，真的不是出于经济压力？” 傅亚瑟沉默了一会儿，回答道：“我只是想找到做医生的感觉。” 秦椒不太明白：“可你本来就是医生，无论在诊所还是在公立医院。” 傅亚瑟又沉默了一会儿：“在英国，医生有两种类型，临床型和学术型。临床型的医生就是你熟悉的这种，每天坐诊看病，时刻同病人打交道。学术型的医生侧重病理研究和教学，不必经常同病人打交道。” “明白。我们做餐饮也是这样，有的侧重于美食理论研究，有的手上功夫更厉害。” “我一直觉得，我不适合当临床医生，因为我不擅长同人打交道。”傅亚瑟越说，神色越是低沉，“无论是医学院的本科学习，还是驻院轮转，以及专科培训，我的成绩一直名列前茅。但同病人打交道和考试完全两样。” 他犹豫片刻，继续道：“听了下面的话，你一定会看不起我。但我必须诚实地说，我无法感同身受病人的痛苦，曾经我还傲慢地认为，他们的疾病多数是因为控制不住欲望而自寻死路。我可以给出最正确的医学建议，也可以实施最完美的手术，但是……” 他双眼空洞地投向前窗，迎着伦敦六月的阳光。 “我找不到这份工作的意义所在。” 秦椒想说“治病救人就是意义所在”，但从后视镜中看见他严肃紧绷的下颚，她的心情也随之沉重起来。 想了想才问：“如果你不适合当临床型的医生，为什么当初不选择学术型？” 傅亚瑟没有回答，默默打转方向盘，避开了在路上蹦跳的一只渡鸦。 秦椒却已经想到慈恩诊所里的塑像和旧照，想到了傅马克时常嘲讽的“家族之光”。 过了一会儿，她听见傅亚瑟说：“公立医院会同形形色色的病人打交道。我想再试一试，希望有朝一日，也能如你一样，毫不犹豫地说出作为医生是如何如何。” “你会的。”秦椒从座椅缝隙中朝他笑笑，“能一眼发现玛吉大婶受伤的医生，一定会是个好医生，这也是我的感觉。”
第187章 证据就在这道牡丹鱼片里 大英图书馆不愧是全球最大的学术图书馆之一，两人很快就找到了需要的内容。 除了那一期完整的节目影像，还有节目组制作的特殊花絮。他们盯着屏幕来来回回看了好几遍，的确如何爵士所言，没有其他人进入过那间休息室。 从赛后对各选手的采访里，也看不出任何端倪。 老亨利没有等公布结果，就提前离开了赛场。所以没有他的采访镜头，他在比赛时也几乎全程保持沉默。只是在“食材意外被毁”的花絮里回答过主持人的问题。
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