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征得孙五娘姐妹的同意，乔昭往前走了几步，凑近到案板前，去看胡麻饼的制作。 只见店工手法熟练，先是在刷满油的案板上，将大块的面团分成小剂，再把小剂滚圆、抻成扁长条。 每个长条面胚上均刷了一层油酥，店工用手在案前几个圆盘中沾上盐、香料粉等各种调料在饼胚上抹匀。 紧接着，店工在把长条面胚从一头卷起，再把卷好的面坯卷按扁，擀成一个大大的圆饼，刷上胡麻油，在把饼胚放到胡麻中滚上一圈，沾满了胡麻送进胡饼炉内烘烤。 乔昭正想着胡饼个头真大，一张胡饼，都能盖住自己的脸了，跟自己常吃、常见、常做的都不一样。 孙五娘的姐妹似乎看出来乔昭心里的想法，笑着对她说： “我家店里的胡麻饼，四斗面可做八十枚，算是长安最大的胡麻饼了，也是独有的特色。” 不一会，烤制好的胡麻饼便出炉了，满后厨飘满的都是胡麻的香气。 乔昭闻着新出炉胡饼的酥香，馋的口水都要下来了，孙五娘的姐妹笑着招呼店工送来几个新出炉的胡麻饼，让乔昭尝一尝。 乔昭拿起一个胡饼，双手持着，咬了一口，还有些烫嘴呢。 面饼酥酥脆脆、胡麻满口留香，那位大诗人说的没错，“面脆油香”，果然好吃！ 从后厨出来时，乔昭坐上了椟车，孙五娘的姐妹又送了一大包胡麻饼放在了椟车上，送给乔昭，并带一些捎给孙五娘。 “五娘，你这姐妹指挥的这么多店工都有条不紊的，真是太厉害了！” 回到小食肆，乔昭把胡饼捎给孙五娘，表示对她的姐妹很是佩服。 “这有啥，乔娘子，你这小食肆早晚也会大发起来的呀！” 孙五娘笑着接过胡饼，又夸赞了一回乔昭的小食肆，听的乔昭十分开心。 “多谢五娘吉言！” 乔昭眼里也闪烁着对未来期待的光芒。 回到别院，乔昭开始计划为玉仙女冠观做五味五色糕的事情。 女冠观已经付了足够的定金，要求每三日送一次糕饼。 送货的椟车，乔昭已经联系好了，但目前帮手还没有找到，单靠她自己做，倒也做得出来，就是太累了。 而且乔昭还计划把这一单做成熟后，主动向其他道观寺庙推广，以点心糕饼为回礼，营造自己的供货网。 想法很美好，现实还要一步一步的来。 乔昭计划的第一步，便是寻一些帮手，先来共同完成玉仙女冠观的糕饼订单。 翌日，乔昭小食肆的门外贴的不是今日美食的宣传画，而是一张招工图。 图上不仅写上了，还绘上了招工的数量，要做的工作，以及报酬，方便不识字的人也可以看明白。 乔昭理想的帮手，是家庭稳定的娘子，这样她把手艺教授后，对方不会随便因为什么理由便不干了，避免出现教会一个走一个的情况。 但这样的娘子并不好找，需要照顾家庭与子女，有时间出来做工的并不多。 贴出去招工图，乔昭便忙活小食肆中午的饭食，忙活完中午，下午小食肆不营业，乔昭便在里面制作五味五色糕饼。 三十盒，一百五十个糕饼，乔昭制作了两个时辰，直到夕阳落下，也没有一个人进来询问过招工的事宜。 乔昭有些失望的关了小食肆的门，回别院去了。 第二日，乔昭依旧如此忙碌，终于在午时将过时，进来一个人，张口便问门口招工图的事情。 “乔娘子，你这招工呢吗？” 乔昭抬头一看，竟然是清风，瞬间惊喜化为乌有，清风肯定就是好奇问问，他又不能来做糕饼。 “嗯，正在招工呢，但是两天了，连个询问的人都没有，唉。” 乔昭一边继续忙着手边的活，一边与清风搭话。 “嗨，你这小食肆，这就算招到了，最多两个帮工，地方就站不开了。” 清风哈哈一笑，完全没有在意到乔昭的失落。 “不是在小食肆帮工哦，我计划招好了人，把隔壁店面盘下来。” 乔昭忽然想起来，她还没问清风怎么来了。 “对了，清风校尉，你怎么有空来我这小食肆啦？” “我有事找你呀，你这不招工嘛，正好我想给你推荐一个帮手呢！” “这么巧！”乔昭眼睛亮晶晶，顿时又兴奋起来，“帮手是谁呀，在哪里，今天带来了吗？” 一连三问，清风都不知道从哪句开始回答，他便按照自己的事先准备好的说辞说了。 “我的阿妹，正闲赋在家，无事可做，我寻思让她过来跟你学学厨艺，以后她跟着我回了漠北，还能打打牙祭。” 乔昭从清风的话中，听出来三重意思。 第一重，清风还有个阿妹。 第二重，这个阿妹要来跟她学厨艺。 第三重，清风还要再回漠北。 理解到第三重，乔昭突然想到李玄度是不是也要回漠北呢，随即乔昭晃了晃脑子，想这干嘛，跟自己毫无关系。 正好身边缺少帮手，清风就送来一个，乔昭十分开心，问阿妹什么时候过来。 “只要乔娘子同意，我阿妹随时都能来！”清风笑着回道，随后又说，“你刚才说的要盘下隔壁店面，是要开堂食吗？” “不是堂食，我要拓一间店面，专门制作定制的糕饼，不对外售卖。”乔昭对清风说起了她的计划。 当乔昭说起自己理想的帮工时，清风忽然双手击掌，大声叫道：“你要找的人，我还有合适的人选！”
第27章 酸香葱醋鸡 看到惊讶的乔昭, 清风嘿嘿一笑。 “自从年前玄甲军归朝，不少军属也跟着从漠北回到长安，定居在这里。” “可别小看啊, 这些军属在漠北也有很多自己开个小铺子的，有染坊、纸坊、果子铺, 还有开食肆的！” 见乔昭的目光被吸引了过来, 清风继续得意地说道： “这些军属回到长安, 有的还想继续之前的营生, 但漠北不比长安，她们在长安大多开不起来像样的铺子。” “前些日子，王爷还在寻安置这些军属的办法呢, 乔娘子要同意，我这便让人去问问, 军属里可否有经营过食肆的或者有厨艺的，若有愿意来你这的, 我便告诉你。” “同意！” 乔昭太同意了, 她本寻思能招来人就不错了, 没想到清风竟然可以寻一寻有厨艺基础的, 真是太好了！ 而且军属都是女子，来了小食肆也方便安排食宿。 “清风校尉，若是有不会厨艺, 但愿意来食肆帮工的, 也欢迎呀！我可以教的。”乔昭笑着又补充了一句。 隔日，清风便带来了好消息, 从军属中寻了两个不错的厨娘, 还有几个愿意来学厨艺的，年纪也都在二三十岁, 各方面都十分合适。 乔昭听了连忙感谢清风，并说想先见见这几位军属。 在清风的安排下，当日，乔昭便顺利地与这些军属见了面，一看都是手脚麻利之人，果然是清风用了心寻来的。 两个厨娘，加上三个原来做学徒的，乔昭照单全收了。 而且这些军属在长安都有住处，乔昭也不用为了她们居住再费心，只管饭食便可。 而清风的阿妹，也在这天下午过来报到了。 “乔娘子，我来给你送学徒啦！” 听到清风的声音，乔昭笑着迎出了小食肆。 “这是我的阿妹，朗月。” 清风拍着自己身旁一位女郎的肩膀 爽朗地向乔昭介绍着。 乔昭以为外面日头照的厉害，她刚从屋里出来，有些眼花，揉了揉眼睛，又仔细看了看眼前这两人。 还是长得一模一样！难道不是自己眼花了？ 看到诧异的乔昭，清风又嘿嘿笑了起来，“乔娘子，我与阿妹是双生，自然模样像的很。” 乔昭这才明白过来，面前这名女郎，无论是眉眼还是脸庞，都与清风无异，除了皮肤要比清风白皙的多。 “乔娘子好，”朗月主动和乔昭打起了招呼。 “阿兄让我来学厨艺，可我这手粗的很，只会舞刀弄棒的，厨房之事，还得麻烦娘子多费心教教我啦！” 看不出，清风的阿妹也是练武之人。其实清风让阿妹来学厨艺，是有私心的。 李玄度依然每日吃着从乔昭食肆买来的餐食，这事乔昭并不知情。 但早晚有一日，他们要回漠北去的，届时李玄度要是吃惯了这长安的饭食，到了漠北又少不了一顿折腾适应。 而且，清风的那二十军棍还悬而未决，若是及早找到一个与乔昭无异的厨子，又能带到漠北去的，就可戴罪立功了！ 清风小算盘打的啪啦作响，军营的军厨都是大男人，去小食肆学艺也不合适，他自然就想到了自己的胞妹朗月。 小时候，朗月同清风一同学习武艺，但因为是女郎，便留在了长安阿耶阿娘的身旁。 这次朗月主动提出要与清风一道回漠北，去长长见识。 清风当即决定让朗月去乔昭那里学厨艺，这样不就实现了带着乔昭食肆去漠北的愿望了么，他那二十军棍不就也抵消了么。 当然，这些事，乔昭是不会知道的。 “朗月客气啦，你跟着我在小食肆帮忙吧，可以从最简单的学起，厨艺可比武艺简单多啦！” 乔昭上前拉起朗月的手，开心地说道。 送走了清风，此时已至申时，过了饭点，也没有什么事可忙，乔昭便带着朗月先熟悉小食肆的环境。 小食肆隔壁原是一家蔬菜店，因店主要回家赡养阿娘，不再续租，店面便空了出来。 早前，乔昭准备把隔壁店面盘过来，开堂食，现在则准备专门用来做定制糕饼。 熟悉完环境，乔昭带着朗月去了大报恩寺。在乔昭计划盘店时，便和慧可提过此事，慧可自是应允，只等隔壁搬走了。 前日隔壁店面彻底搬空了，今日乔昭便找慧可，正式把店面盘下来。 从大报恩寺再出来，乔昭手上便多了一把隔壁店面的钥匙。 人手也有了，店面也有了，订单也有了，乔昭心里美滋滋。 第二日，小食肆休业一天，乔昭带着帮手朗月，先是去东市采买了桌椅、厨具，又进购了一批做糕饼的食材，王木匠那里定的新模具也一道取回来。 昨日下午，乔昭便请了人在新店面里垒好了炉灶，今日一早，清风推荐的那五位新帮工，也在新店面里打扫，等乔昭从东市回来，这里已经整洁一新。 大家一起把才买的桌椅厨具抬进新店面，摆放整齐，食材归类放好，午时刚过，新店面已经初具一个小厨房的规模。 正中间是一张长方形的大桌子，容得下六个人同时做糕饼，乔昭把所有人聚在桌前，先说了一下将要做的事情，又说好了报酬以及休息日。
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